Xylitol av…. mais?

For en stund siden var det noen som blogget om at xylitol man kjøper på iherb ikke er det samme som det vi kjenner som «Bjørkesøt» på helsekosten her hjemme (hvem var det som blogget det igjen?). Og jammen det, den xylitolen jeg har brukt fra Now foods, den var laget av mais. Hvis du vil ha bjørkesøt må du søke på forest sugar. Jeg bruker nå DENNE :-) Har brukt den til bl.a muffinsbaking, og den fungerte kjempebra. Prøvde å bake de samme muffinsene med vanlig Sukrin, men ble mest fornøyd når jeg brukte xylitolen.

Så da vet dere det :-)

25 thoughts on “Xylitol av…. mais?

  1. Ja jeg også leste om det.. – hvem det nå var som skrev om det.. Mjuuugly? Vel uansett – jeg har faktisk gått mer og mer over til sukrin. Med riktig dosering syns jeg nå etter hvert at det smaker like godt som bjørkesøt :)

    Og vips så gikk jeg på kjøkkenet for å spise litt jordbær med sukrin og kokoskrem. :D

  2. Veldig dumt at det ikke kommer tydeligere fram av navnet/produktbeskrivelsen på iherb! Tror det var Tone fra Hjertemat som blogget om det, forresten.

  3. Oi, det var jeg ikke klar over! Er det noe forskjell i smak på de to? Jeg har hittil brukt den fra Now foods og synes den er god.

  4. Hei! jammen om jeg ble glad da jeg fant denne bloggen! Masse flott inspirasjon og fine bilder!:) må selv gå på en diett som ligner veldig på den du bruker pga candida i hele kroppen. Jeg kan derimot ikke spise kornprodukter i det hele tatt, selv ikke glutenfritt. Dette fører som du tidligere har skrevet om, til et høyt proteininntak og et svært surt bindevev i kroppen. Jeg skulle derfor så gjerne prøvd de ph-dråpene du har skrevet om! men går det an å få tak i det i Trondheim? Evt hvor? Folk kikker bare rart på meg når jeg spør på helsekosten jeg går på :p

    • Tusentakk, så hyggelig å høre :-) Jeg vet ikke hvor ph-dråper evnt selges her i byen, har kjøpt de på iherb selv.

  5. Vet ikke om det er helt rett sted å legge denne, men jeg lurer på forholdstall mellom Bjørkesøt og sukrin? Alle oppskriftene mine inneholder nemlig sukrin, men jeg har Bjørkesøt. Så da lurer jeg på om du har noe tips til hvor mye Bjørkesøt jeg skal bruke i stedetfor sukrin, da.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *