Vegetarmat<3 Indisk med Quornbiter og Maki.

Siden teg og jeg er veggiser spiser vi jo bare salat. Hva ellers spiser veggiser liksom.

Neida.

Og her er den gode salaten jeg har snakka om:
dsc0098
Masse godt oppi. Jeg kasta desverre pakken som dressingen var i, men jeg bruker en fra Ica, ica-merke. Den skal blandes med 3 ss vann og 3 ss olje. Jeg blander 5 med vann og 1 med olje for å spare litt på kaloriene ;) Den greske er veldig, veldig god!! Koster sånn 10 kr for en pakke med 3 poser, nok til 3 STORE salater. Bønner og kikerter på boks er også rimelig og bra på ica.

dsc0107
Nedi hjørnet til venstre ser dere desserten min. Banan i skiver med kanel, varmes i stekeovnen. NAM. Men tilbake til salaten, jeg bruker MASSE spinat, den sinnsykt næringsrike og supersunne salaten som er utrolig god. Så i salaten er det:

Spinat
Ruccola
Isberg
Rødløk
Agurk
Tomat
Brokkolibuketter
Gode tomater
Kikerter eller bønner
Fullkornpasta, snurrer såklart
Cashewnøtter(VELDIG godt i salat) eller pinjekjerner.
Fetaost, helst den i lake og ikke olje
Avokado (obligatorisk sammen med tomat)
Mais
Dressing, enten olje/vann/eddik-dressing, eller lag en god en med magerkesam.
Jeg pleier også å ha sylta rødbeter ved siden av, det er dødsdigg!

Naaaam! Teg hadde nanbrød til, jeg to vårruller som var igjen fra de vi laga i går.
dsc0109

En dag tidligere laget vi indisk.
Inspirert av INA laget vi indisk mat, med vegetariske quorn-biter istede for kylling, krydret ris, og en slik dressing som vi blanda med yoghurt naturell. Jeg digger mat med sterke, spennende smaker!

Les om qourn her hvis du ikke har hørt om det før, det er et genialt produkt!

indisk 1

indisk 2
Teg hadde nanbrød til, og jeg hadde noe annet greier som ikke smakte noe særlig, papadums heter det.

indisk 3

indisk 4
Denne kan jeg anbefale, veldig godt!

____________________________________________________________________


Det neste er
, ikke overraskende…. ;)


Maki<
3

Dette er inni dem:

– Mango, stekt tofu og philadelphia light
– Agurk, stekt tofu, avokado og philadelphia light
– Agurk, avokado, friske basilikumblader, philadelphia light

Så det er ikke ille å være veggis skjønner dere :-) Og det er så koselig å lage og spise middag sammen syns jeg!

Syns du maten så god ut?
Er du flink å lage deg middag?

:*

One thought on “Vegetarmat<3 Indisk med Quornbiter og Maki.

  1. Papadums er et merkelig navn :P

    Maten ser bra ut, men nei, er elendig til å lage mat ;)
    (håper på å lære skjønner du..) Men finnes det glutenfrie nanbrød mon tro?
    Må sjekke ut, er ikke helt inne på dette med glutenfri mat.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *