Vegetarmat: Salat med tofu og gojibær + kveldsmat med soyayoghurt

Jeg vet at soya ikke skal være så innmari sunt, men jeg velger å tro at litt innimellom ikke gjør noen skade :-) Så her er en middagssalat med stekt tofu marinert i Tamari soyasaus, alfalfaspirer, strimlet gulrot og frisk koriander. Tofuen er forresten hjemmelaget på den Asia innvandrerbutikken jeg kjøper den på (olav tr.gt, rundt hjørnet i munkegt) Servert med hjemmelaget Grønndipp.

Og her ser dere et HIMMELSK lite kosemåltid. Alpro Soyayoghurt søtet med littegrann stevia, oppskjært pære, bløtlagte gojibær, masse kanel og hampfrø.

God mat er godt dere :-)

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *