I to dager har jeg kost meg masse på kjøkkenet, og her ser dere litt av resultatet. Alt er som vanlig laget uten sukker, melk og gluten. Det er forøvrig all maten du finner på bloggen fra etter mars 2010.

Øverst fra venstre (på bildet over): Snickerskuler i hjerteformer, brente kokosmakroner, peperkakekuler rullet i kokos i gullhjerteformer.
Nederst fra venstre: Godiskuler dyppet i sjokkis og kokos, Sjokoladetrøfler, valnøtt og mandelmarsipan. Jeg har også laget brente mandler med sukrin og palmesukker, men de glemte jeg såklart å ta med på bildet. ;-)

I dag skal all maten min for juledagene forberedes. Å være eneste veggis i en familie som ikke er det fører til at komfyrer og stekeovner blir opptatt med ribbe og pinnekjøtt, så jeg må lage maten min på forhånd og varme den i micro, haha. Men det er helt greit. I dag skal mamma lage rødkål på kjernesunt vis til meg, og ertestuing. Jeg skal lage fløtegratinerte poteter (med soyafløte), hive ihop noen burgere, og koke nok julegrøt til at det rekker til en porsjon riskrem også. Og i dag er jeg sliten før jeg i det hele tatt har begynt. Puh.

Håper dere får en kjempefin julekveld i morgen!

Follow