Søtpotetchips er et kjempegodt tilbehør til middagen! Enkelt å lage er det også. Visste du at søtpotet ikke er i slekt med potet, selv om den heter søtPOTET? Liten funfact.
Beregn 1-2 medium store søtpoteter pr person.
Gjør slik:
1) Skrell og skjær søtpoteten i 1/2 – 1 cm tynne skiver.
2) Skyll i kaldt vann et minutts tid.
3) Tørk. Bruk et håndkle du ikke er redd for, potetene farger av orange.
4) Bland potetskivene med 1 ss olje + noen klyper god salt. Jeg brukte kaldpresset rapsolje og flakhavsalt.
5) Klar til å fordeles på stekeplaten.
6) Fordel chipsene på stekeplaten på bakepapir. Stekes på 175 grader i 30 min, midt i ovnen. Etter 30 min tar du dem ut og snur dem, og stek i 5-10 minutter til på andre siden. Jeg tok på pizzafunksjonen de siste minuttene (grill, varmluft og undervarme)
7) Finitos!
8) Mums :-9
De ble ikke crispy, men veldig gode og søtlig på smak!
Jeg spiste søtpotetshipsene slik:
Det var dagen jeg hadde lyst på alt til middag og ikke ville velge bort noe ;-)
Bokhvetespagetti (glutenfri) med litt kokosolje på, stekt løk og sopp, hummus, søtpotetchips, spinat, avokado + koriander på toppen.
Fole godt, som vi sier vi romsdalinger.
Follow
Det så kjøle godt ut (siden du trakk fram dialekten :p ). Kanskje jeg skulle prøvd å lage sånn en dag :)
Steika godt!! Haha ;-D
Eeeelsker søtpotet og søtpotetchips!!! Bakt søtpotet spiser jeg MINST et par ganger i uken! Og når jeg lager chips synes jeg det er aller best å lage det med kokosolje :)
Middagen din ser skikkelig god ut Silje!!
Kokosolje blir nok digg ja!
Søtpotet er dessuten godt for magen om man føler at den er i litt ulage. Så det spiser vi om det er litt magevondt ;)
Komisk at du lagde dette i dag, det stod på planen min også!
Ser nydelig ut, tallerkenen din!
ååå det har jeg ikke spist på dødslenge. Er meget godt!! *fikk skikkelig lyst på chips nå*
Mmm, det så kjempegodt ut. For ca 1 år siden prøvde jeg søtpotet i matlaging for første gang, og nå bruker jeg det flere ganger i uka :)
Samme her, digg rotgrønnsak!
Æ ÆLSKE bloggen din! :D den e fole bra ;)
Takk Mari ;-D
Åh, det så fantastisk godt ut! :) Må prøves snarest!
Nam nam nam d må eg prøva :D E veldig glae i råstekte poteter så dette vil heilt sikkårt falla i smag^^
Elsker ovnsbakt søtpotet, det blir så karamellisert og nydelig!<3
MHmh! Nomnom! Ååh, Romsdalen! <3
;;;;;;-D
Ser herlig ut, det fikk jeg veldig lyst på :)
Ping: Søtpotetchips - HelseTrend | HelseTrend