Skikkelig NORSK middag: Potetball

Vi pleier å lage all slags mat til middag, men ikke så ofte ren norsk mat. For meg er dette skikkelig norsk vegetarisk husmannskost.

Potetball, kokt potet og gulrot, ertestuing. NAM! Ertestuing til potetball smaker utrolig godt!

dsc0171

dsc0168
Enkle løsninger ;)

dsc0170
Aldri laget potetball selv før, var litt arti.

Tøm posen med potetballpulveret i en bolle, bland med 3 dl kaldt vann, la svelle i 10 min, form boller av massen (som overraskende nok ikke er klissete. Ble 5 stk), kok dem i 30 min i vann med grønnsaksbuljong. Potetene kokte også i en halvtimes tid, og gulrøttene i et kvarter.

Veldig enkelt, dette klarer alle :)

Hva er skikkelig norsk mat for deg?
Lager du middag hver dag?

:*

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.