Salat<3

Jeg enkelt og greit ELSKER salat. Før var jeg ikke så glad i det, men nå er jeg helt hekta. Kjekk ting for kroppen å ha dilla på, litt verre for lommeboka. Jeg bruker nok et par hundre i uka på salat, men det er uten tvil verdt det.

Min siste salatforelskelse er Feldtsalat. Det er de små bukettene jeg har lagt rundt fatet på bildet under. En kjempegod salat, fin og se på med sine små buketter, og meget anvendelig til all slags mat. Den funker ikke så bra sammen med salatdressinger da den faller fort sammen, så jeg blanda dressingen med de to andre mer de mer robuste og crunchy salattypene Friséesalat og Radicchio, og la feldtsalaten på toppen. :)

Her er middagen min idag:

Stekt tofu og salat. Nomnom. Tofuen stekte jeg med himalayasalt, cummin, chili og oregano og litt rapsolje.

Feldsalat er rik på vitamin A og C, og er en kilde til B-vitaminet folat og vitamin K.

Er du også glad i salat?
Spiser du det ofte?

:*

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *