Kjempegod veggismiddag: Salat, kikertpannekaker og hummus

Middagen idag ble utrolig god, så jeg vil dele den med dere:) Den er vegansk, altså uten melk, egg eller andre animalske ingredienser, glutenfri, og veldig mettende pga linsene, hummusen og kikertpannekaken.

Dette trenger du
Kokte grønne linser, så mye du vil ha
En neve spinat
Grønne oliven<3
En tomat
Gulrot i skiver
Agurk
Hummus
Kikertpannekaker som tilbehør

Oppskrift på kikertpanneker her og hummus her.

Nam Nam!

Siste innlegg i Mallorca-serien min kommer forresten i morgen.

:*

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *