Yaconsirup/pulver er et alternativ til vanlig sukker, honning, agave osv.
OM YACON
– Yaconsirup/pulver er laget av Yaconroten som vokser i Andesfjellene i Peru.
– Brukt som søtning i generasjoner
– Yacon lav GI (Under 5, sukker har nesten 70). Den påvirker blodsukkeret minimalt, og har mindre kalorier enn sukker.
– Inneholder FOS (Frukto Oligo Sakkarider) som går ufordøyd ned i tarmen og er gunstig for bakteriefloraen i mage/tarm, virker som probiotika («mat» for gode tarmbaterier).
PULVER–
– Pulveret blir laget av at roten tørkes og pulveriseres
– Har en søt, mild og utrolig god smak! Ikke like intenst søtt som sukker, men veldig, veldig godt. Jeg kunne spist hele pakken med skje, så godt er det! Smaker ikke sukker, det har en egen, mild smak.
– Kjøpes på iHerb her
SIRUP
– Yacon sirup lages av at roten presses.
– Smaker som en slags honning og har en veldig god og søt smak. Personlig syns jeg den er friskere enn agave.
– Er litt dyrere enn Agavenektar, men absolutt verdt det! (agave er en annen søtning i samme sjanger laget av en kaktuslignende plante)
– Yacon Sirup kjøpes på iHerb her. Utsolgt akkurat nå, vær kjapp når de får den inn igjen!
HVORDAN BRUKE YACON SIRUP/PULVER
Søt maten din med den, rett og slett. Dessert, smoothie, kaker og bakst, te, eller der du ville brukt sukker. Jeg har prøvd pulveret i sjokolade sammen med Lucuma, veldig bra. Og jeg blandet i 1 ts i Bipollenfudge'en min. Nam nam. Sirupen bruker jeg som standard søtning i sjokolade.
OM PULVERET PÅ BILDET
– Inneholder rent Yaconpulver
– Økologisk
– Raw (ikke varmebehandlet over 40 grader)
– Vegansk
– Kosher
– Vitamin C, Inulin (FOS, les lenger opp), Prebiotic
– Navitas Naturals Yacon Powder kjøpes på iHerb her.
Anbefales!
:-)
Så til dere som ønsker å kutte ned på sukkerinntaket – det finnes et hav av muligheter! Det er IKKE umulig, og livet vil bli hundre ganger bedre når du får sukkeret ut av kroppen.
Hei. Setter stor pris på loggen din, og har fått mange tips herfra:) Har et spørsmål til deg: De har ikke lengre Yacon powder på iherb, vet du hvor jeg får tak i? Eventuelt kan jeg utelate dette fra raw sjokolade oppskriftene dine eller erstatte med noe annet? Har du noe å anbefale? Takk :)
Åj det visste jeg ikke. Så teit! Fant yaconpulver på gojiking, http://www.gojiking.co.uk/shop/index.php?main_page=index&cPath=25&zenid=k0vjp18vtd9pvjaujh3qdum4r4 Har ikke prøvd denne selv da.