Vegansk og superdigg alternativ til kakao

Nå skal jeg fortelle dere hvordan dere kan lage et skikkelig godt vegansk alternativ til kakao – Nemlig «kakao» laget av Dandy Blend. Dandy Blend ser ut som finmalt pulverkaffe – men det er ikke kaffe (eller kakao)! Oppskriften jeg skal dele passer perfekt for alle som ikke ønsker eller kan drikke kumelk. Jeg skrev om Dandy Blend første gang her.

Det er altså et pulver man rører ut i varmt eller kaldt vann eller melk, og i krigens dager med lite penger var dette kaffealternativet til mange mennesker (hvilket land var det igjen, Frankrike?). Drikk den som den er – tynn som te eller sterk som espresso. Inneholder ikke koffein, ikke bitter.

Ingredienser i Dandy Blend
Extracts of roasted barley (bygg), rye (rug), chicory root (sikori), dandelion root (løvetannrot) and beetroot (rødbete). No gluten. All gluten from barley and rye is eliminated in the extraction process.

Litt kjappe fakta om løvetann:
Virker stykende på lever og nyrer, er vanndrivende uten å forstyrre kroppens kaliumnivå, og virker rensende på kroppen. Kan være effektiv hvis du er plaget av at kroppen holder på vann, og skal være god for fordøyelsen.
________________________________________________________________________

Nå over til morroa: «Kakaoen»!

Vegansk liksomkakao ala Siljesreise
2-3 toppa ts Dandy Blend
Nesten fullt glass med rismelk naturell
En god skvett kokosmelk

– Varm forsiktig rismelk og kokosmelk i en gryte. Viktig: Skal ikke koke, bare varmes opp så den er varm og ryker.
– Hell melken i glasset/koppen og rør inn ønsket mengde Dandy Blend. Trenger ikke søtes med mindre du vil, siden rismelken er naturlig søt.
____________________________________________________________________

Denne her koser jeg meg med rett som det er. Smaken er rund og mild og smaker en slags mellomting mellom mild kakao og kaffelatte. Du kan lage den så sterk eller svak du ønsker, eller tilsette krydder som chili, kanel, kakao etc. Jeg velger å bruke både rismelk og kokosmelk, for det gir best smak og konsistens syns jeg :-) Men hvordan du liker det kan du prøve deg frem til selv.

Dandy Blend kjøpes på iherb HER.
Min rabattkode for de som handler på iherb for første gang er BUH225. Gir $5 avslag på bestillingen.

Hva liker du å drikke om høsten? :-)

29 thoughts on “Vegansk og superdigg alternativ til kakao

  1. Te i alla former, jag har flera från Krusmyntagården på Gotland, och jasmin och rooibos är aldrig fel. I stor kopp som man kan hålla runt :)

  2. Eg lager kakao med soyamelk, råkakao, carob, litt stevia og sukrin, vanilje og himalayasalt. Det blir gött det!

  3. Takk for tipset Silje! Dette var nytt for meg. Tror du jeg kan drikke dette siden jeg er allergisk mot kaffe og sjokolade? PS: meldte deg på foredraget til Superdamene som er i Trondheim 9 november ;-)

  4. Oj så spennende! Du har så mange lure triks. Har aldri hørt om dandy blend før, så det skal bli spennende å prøve. Hiver meg over iherb nok en gang (hentet pakker nesten hver dag denne uken ;P )

  5. Dandyblend er genialt! Det smaker også godt sammen med kakao, det blir en slags caffe mocca. Dandy blend har vært en hemmelig ingrediens i eliksirene mine lenge.. Apropos løvetannrøtter er akkurat nå den beste tiden å grave de opp, et godt tips jeg fikk av David Wolfe i Göteborg forrige uke :)

  6. Jeg har også Dandyblend, men det er Alex som drikker det mest :) Jeg er og blir hekta på te, og nå går det i urte-te fra Helios :)

  7. Yogi te er min favoritt, spesielt lakrisrot hvis jeg skal kose meg litt ekstra. Den er så søt at den smaker som godteri, selv uten noe ekstra søtning :)

  8. Jeg har hele tiden trodd det var kaffeerstatning! Takk for oppklaringen :D *hiver på listen over ting som skal bestilles ved neste lønning*

  9. Ping: vaarloek

Legg igjen en kommentar til Elin Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *