Grunnoppskrift:
løk
purreløk
potet

Dette fungerer som basis til alle suppene jeg lager.

Så putter du i alt anna som du vil ha i.
Jeg brukte potet, løk, purre, blomkål, brokkoli. Krydra med hvitløk, masse timian og litt pepper.
(pga frukt og grønnsakskuren jeg er på nå så skal jeg ikke bruke salt. til alle dere andre – bruk salt. eller en god buljong. eller det aller beste: Masse gastromat!:9)

Fyll opp med vann så mye at det ikke dekker helt. du ser på bildet. Det er fordi jeg vil ha den tykk.
Kok til alt er kjempemørt. mørt som i godt kokt.
Så MOoooser du alt med stavmikser eller blender til det er skikkelig babygrøt.
Så skal det småkoke i en 5 min ca etterpå. Da hadde jeg i rosenkål. Du kan ha i hva du vil. Kikerter er veldig godt i sånne tykke supper.

Andre jeg har laga, klikk for større bilder:
 

:*

Lager du mat fra bunnen av?
Kunne du tenkt deg å prøve å lage det her?

Follow