Nr 1: Blomkålrøre
– Jeg brukte noen rester av blomkålris.
(Det lages slik: Ta et halvt blomkål og kjør i foodprosessor noen sekunder sammen med litt salt og pepper + en god skvis sitron -voila! Ferdig når den ser ris-aktig ut. Det var litt frisk dill i blomkålrisen jeg brukte her, bruk gjerne frisk koriander istede)
– Hiv blomkålrisen i en varm stekepanne og kakk oppå et økologisk egg fra glad høne. Rør sammen og stek raskt til det blir tørt. Ha på litt salt og pepper.
– Skru av stekepanna og kakk oppå et egg til. Rør sammen og la det stå littegrann, da blir det litt mer fyll i røren og den blir ikke tørr. Egget stekes av ettervarmen i stekepannen. Vips ferdig!
Servert med avokado og mungbønnespirer.
Nr 2: Bokhvetespagetti med tilbehør
– Bokhvetespagetti. Glutenfritt. Kjøpes på store matvarebutikker, helsekost, Helios, iherb osv. Min er fra iherb.
Kok som anvist og server den med:
– Litt squashgetti
– Mykstekt løk og hvitløk
– Hjemmelaget guacamole
– Alfalfaspirer eller andre spirer
– Litt ekstra virgin olivenolje
Nam :-) Begge rettene er uten melk og er glutenfrie. Den øverste er vegetarisk, den nederste vegansk.
Begge rettene lages på under 10-15 min!
__________________________________________________________________________
PS: Hvis noen som var på Rawfood-kurset sammen med meg leser her nå, så meld deg inn i facebookgruppen det ble linket til i en mail fra Unge Kokker for litt siden! Det er en event i morgen dere kan melde dere på NÅ!
Follow
Ser godt ut :-D
fristende :D
Namanm! Den nederste ble inspirasjonen til min middag/kveldsmat :) Møtet i kveld var forresten …. tja, hva skal jeg si. Ikke superbra, men ikke dårlig heller :P Kan fortelle mer hvis jeg kommer i morgen :)
Ja flott! :-)
åh, ja! Kanskje eg kan sykle innom trondheim ein tur, haha (:
nam.jeg må få prøvd meg på blomkålris snart jeg også..
trodde ærlig talt først at spagettien var meitemark x)
Hihi. Ja jeg spadde dem fram bakom huset ;-))
Jeg kjøpte og min bokhvetespaghetti fra iHerb, men syntes den smakte helt PYTON:p Dessuten så det ut som lange marker som lå på tallerken.hehe.
Haha, uffda. Jeg også syns det smakte sånn helt ok, men teg smakte på (som ELSKER pasta) og han sa den var bra, så da tenkte jeg at Jaja, sånn går det når man spiser for mye raw food :’-D
hihi, du skriver så «sprudlende» oppskrifter; «fra ei glad høne», også er de så enkle og greie! TAKK, for enda to spennende nye retter! Jeg ELSKER blomkål :-) Har ikke kommentert så ofte, men du altså… Dette kan du, og inspirerende er du :-)
Takk! :-D Fra glad høne er lånt fra Anette, syns den var så godt sagt! ;-) http://mjuuugly.blogg.no
Dette så godt ut! Bokhvetespagetti var et veldig godt tips :) Du er flink
Takk ;-)
Blomkålris er genialt…! Takk for at du har tipset om det, det er et supert alternativ til vanlig ris. Også så enkelt som det er! :)
Ja ikke sant! konge!
Ser verkligen gott ut!
Ser utrolig godt ut. Bestilte meg bokhvetepasta på Iherb nå. Jeg er/var så glad i pasta, men magen reagerer veldig dårlig på det. Også fullkorn, så nå gleder jeg meg til å prøve dette alternativet ;D Takk for tipset!
sv: Macadamiaoljen er kjempe god! Gir en god smak på salater og jeg skal bruke den i smooties. Veldig bra for huden også for de med tørr hud. Trekker fort inn uten å bli veldig klissete.
Smart! Takk for tips! Har lyst å prøve den.
Haha, det siste så litt utsom meitemark.. Ugh.. Alt det andreså godt ut da! Du er så flink!
Nam, ser godt ut! Digger sobanudler :)
Her er innlegget om karaffelen: http://grontvann.com/vann-herlig-friskt-vann/
Dette så godt ut ;-) må testes !
nom nom! det så kjempe godt ut :)
Har akkurat laget blomkålrisen din, Fantastisk godt OG enkelt! Tusen takk for mange gode mattips!! :)
Bare hyggelig! Kjekt det faller i smak!
skal ikke blomkålen kokes på forhånd? Eller etterpå? For i den «hot indisk gryterett» så har du blomkålris til, skal den da være kald?
Jeg bruker den kald ja :-)