STRAKS HELG! Og da kommer det selvsagt en oppskrift på noe nytt snop jeg har laget :-)
I julen laget jeg noen snickerskuler på hump og slump, de ble veldig populære! Fikk lyst å prøve å lage noe lignende igjen, men denne gangen som små barer for å etterligne sjokolader jeg kjøpte på butikken «før i tia» når jeg spiste sukker. Og hva smaker vel bedre enn søtt og salt sammen! Jeg elsker kombinasjonen peanøtter/nøtter, karamell og salt, og disse her smaker nettopp det – en slags snickers! Men min snickers er uten sukker, gluten, laktose, kunstige smaker eller kokos (kommer tilbake til det senere). Sjokoladebarene er ikke raw, men har raw ingredienser, nemlig sjokoladen og supermaten. Nam nam!
Wooopsi, skriveleif på toppen av oppskriften! Ikke 1,5 peanøtt, men 1,5 dl ;-)
+ Litt peanøtter til å legge oppå barene
+ Sjokolade til å dyppe i. Bruk gjerne halvparten av denne oppskriften, uten kokosolje.
Gjør slik:
– Hiv ingrediensene til barene i en foodprosessor og miks til det blir en fin masse. Lag den grov eller fin, ettersom hva du liker. Kna den litt, form rektangler og trykk nedi peanøtter på toppen. Strø oppå noen saltkorn på hver. Dere vet, snickers smaker jo både søtt og salt. Legg i fryseren en liten stund.
– Ta dem ut, dypp dem i smeltet sjokolade. Jeg dyppet hele unntatt bunnen.
– Legg dem på et fat med plast og putt i fryseren igjen en halvtimes tid. Løsne deretter barene fra fatet og
KOS DEG.
Nam nam!
HER ER LINKER til de fleste produktene som er brukt:
yacon sirup, yacon pulver, mesquite pulver, råkakao, vaniljepulver, himalayasalt, kakaosmør
Ser de ikke gode ut? De smaker utroooolig godt! Prøv dem :-)
Follow