Etter å ha sett så mye fine 17.mai-matgreier den siste uka fikk jeg lyst å lage et pannekaketårn jeg også. Jeg fant fram en silikonform man egentlig skal steke speilegg i og stekte pannekaker i den istede. Kokoskrem og bær lagvis. Absolutt ikke praktisk å spise, blir kun griseri. Men kul å se på :-D
Disse pannekakene er lyse, litt småsøte og milde, og er den pannekakeoppskriften i kokeboken min som ligner aller mest på «vanlige» pannekaker. Oppskriften finner du på side 56 boken min «Siljes Reise – Glutenfri og sukkerfri veganmat«.
HIPP HIPP HURRA!
Follow
MMMMMM!! Hadde ikke takket nei til det stjernespekkede pannekaketårnet nei! :D
;-D