I går kveld prøvde jeg og teg å lage maki før første gang. Ingen av oss hadde laget før, ingen hadde sett på noen oppskrift, og ingen hadde egentlig peiling på hva vi dreiv på med. Men det var gøy! Og jeg hadde fått en kjapp innføring i hvordan det skulle gjøres på innvandrersjappa jeg handlet varene på.
Det vi trengte til å laga maki kjøpte jeg på favorittinnvandrersjappa mi i Olav Trygvasonsgt/munkegata (Trondheim):
Sylta ingefær, tofu, rullematter, sushiris, sushieddik, sjøgress, avokado, philadelphia, wasabi. Vi lager selvsagt uten fisk og sjødyr siden vi er vegetarianere.
Dere ser her hvordan maki’en vi kjøper take-away fra sushibar ser ut.
Sjøgress og stekte tofustrimler.
Steke tofu. Elsker tofu.
Risen skulle avkjøles og bli helt kald før man skulle blande inn eddiken.
Blande i eddik.
Skjære avokado i biter.
Hadde null peiling på hvor mye ris det skulle være, hvordan det skulle legges utover, og hvordan alt egentlig skulle gjøres. Men en ting er sikkert: KLISSETE.
Men rull ble det faktisk til slutt.
Ble til og med godt! :D
Neste gang det skal lages skal vi skaffe oppskrift/framgangsmåte/info om hvordan det skal gjøres. Kanskje lurt? Men det var gøy, bør absolutt testes!
Dette ble middagen idag, grilllll.
Vegetarburger, scones, marinert sopp og mais. jummy!
Har du spist noe spennende i helga og kost deg med sommerværet?
:*
Follow