Hei igjen dere! Koser meg med senebetennelse for tiden så bruker minst mulig tid på dataen.
Det har vært storproduksjon av rå sjokolade her på kjøkkenet i helgen, nesten 1/2 kg!! Vil tipse dere om å bruke porselenskniv til å skjære i blokken med kakaosmør. Jeg syns at porselen-brødkniven er kjekk å bruke, den rasper så greit kakaosmøret når man skjærer i det. Jo mer rasp jo raskere smelter det i vannbadet.
Og her er bittelitt av alt som ble laget på vei inn i kjøleskapet. Jeg laget et par testoppskrifter + et par gode gamle som skal fotograferes til kokeboka mi.
Mandag i morgen! Ønsker dere en fin ukestart :-)
Ikke glem å delta i konkurransen min! Siste frist for å delta er i morgen MANDAG kl 12! Du kan vinne et sugerør i glass, se konkurransen her.
Follow
Oi, det er en god del sjokolade :) jeg lagde litt rå sjokolade i helga og venter på en ny ladning med kokosolje :) Må sjekke ut prisen på en sånn kniv, sikkert veldig fin å ha. Vet godt hvor jævlig det er å ha slike plager, håper det forsvinner snart, god bedring og take care <3
Takk <3 Og samme her, går rundt og tripper og venter på mer kokosolje. Pakkene går så treeeeigt når man venter på noe spesielt.
Takk det samme :)
åh, jeg fikk en porselenskokkekniv til jul! Skjærer tomater som bare juling ;) Sjokoladen ser utrolig digg ut. Har enda til gode å lage den selv!
Ha en fin dag, fine Silje! <3
Ja tomater er ingen hindring lenger nå :-) Ha en strålende dag du også Julianne!
Så lurt! Har aldri sett porselenskniv til brød, men har til grønnsaker og den er heeelt fantastisk. God bedring med senebetennelsen, det er dødskjipt.
Ønsker meg en stor en til grønnsaker, jeg har en liten en nå som er kjekk til sitt bruk, men trenger en kokkekniv også.
Porselenskniv har jeg aldri hørt om før!
Kjøpte en keramisk kniv her om dagen, anbefales på det varmeste! Mye, MYE bedre å skjære/kutte med.
Gode kniver er viktig, blir mye kjekkere å lage mat da.
Huff, senebetennelse er noe herk! Får det selv en gang hvert annet år… Før hadde jeg det altfor mye, men regelmessig kiropraktorjusteringer og høye doser omega 3 hjelper det. Og gurkemeie :)
God bedring!
Godt du har knekt din kode for å holde det i sjakk! :-)
Porselenskniv, hvor får man kjøpt det? Smart oppfinnelse :) Og god bedring!
Jeg fikk til jul, men tror glassmagasinet selger det. Og takk :-) Det går rette veien heldigvis!