I dag laget jeg flott og sunn middag! Salat, aspargesbønner, avokado med hempfrø, stekt portobellosopp, og kronen på verket: En cheezy thai-blomkålgreie i flere lag på en seng av alfalfaspirer.
Det grønne laget er laget av litt blomkålris + bladene rundt blomkålen, 1 stang sitrongress, 3 blader kaffir limeblad, litt salt, squash, 1/2 avokado, en skvett tamari soyasaus og avokadoolje, litt chiafrø, ooog… jeg husker ikke. Jeg tror det var alt. Det hvite er blomkålris med næringsgjær og litt salt.
Smakte kjempegodt! :-)
Follow
Ser kanongodt ut!
skal dra nordover og invitere meg selv på middag til deg.
Hihi.
Ser kjempedigg ut! Fine bilder
Takk :-)
Dette ser helt herlig ut! :D
Nå fikk jeg lyst på en frisk salat med nøttedressing til kvelds ^^,
Ja lag deg det, det hørtes godt ut!
Så kjempegodt ut :d
Mmm, ser kjempe godt ut :D
Det blomkål-slottet var virkelig fantastisk! Måtte sitte å stirre på det i minst ett minutt før vidunderet slo over meg xD
Nei så arti! :-)
Kjøpte to portobellosopp i sted, takk for inspirasjon til hva jeg skal gjøre med dem i morgen :)
Det så veldig godt ut! fint anrettet :D
Så herlig det så ut! :) *drømme* Jeg bruker en del portebello, og husker jeg ble litt overrasket når du fortalte at det faktisk egentlig var utvokst aromasjampinjong ;)
Ja det fant jeg ut når jeg leste på Bama sine nettside at det var en stor aromasopp :-)
Vært i Molde du, da?! ;o) Kaka og portobellosoppen så god ut. Skal prøve soppen. Er den å få kjøpt i vanlige matforetninger; les. på bondelandet(og i Molde)?
Monica M.
Ja de selger den i pakker på Mega :-) Har ikke sjekka andre plasser.
Er hemfrø lovlig i Norge?
Ja mathamp er det såvidt jeg vet.
Ser uber digg ut! Hadde også sopp i middagen i dag, ble utrolig yummy :)
Ja sopp er skikkelig digg!
Åh herlighet- DET så godt ut det! Ser ut som noe som kunne blitt servert på en restaurant :) Utrolig fristende!
Kult, takk :-D
Oooh, så yummeh ut!
Det grønne i tårnet; mikset du alt sammen? Sitrongress og kafirblader også?
Ja altsammen! hehe. Miksa det godt så det ikke var store biter av noe.
Oppskrift, oppskrift, oppskrift!!!
Hvor TAR du dette fra? Det ser jo helt HIMMELSK ut!
Å snille deg, kan du ikke fortelle hvor du får disse oppskriftene fra eller legge den ut? Jeg er alltid på leting etter lekre veganretter (for øvrig etter inspirasjon fra besøk på en vegansk gourmetrestaurant i Praha)!
Hihihi :-D Som regel lager jeg mat på fantasien etter å ha blitt inspirert andre steder. Sånn omtrentlig oppskrift på denne står i innlegget.