Inspirert etter helgens rawfood-kurs laget jeg meg en raw grøt til lunsj i dag. Den er litt søt, men samtidig sunn :-)
Vi lærte i helgen at det er bedre å spise mer frø enn mye nøtter, så jeg skal prøve å spise mer frø nå fremover. Husk at nøtter og frø alltid bør bløtlegges, da det gjør at de blir lettere å fordøye og næringsmengden i dem øker. Lar du dem ligge i bløt og deretter spirer dem skyter virkelig næringsinnholdet i taket. Woho! Mer om spiring kommer senere.
Tilbake til grøten.
Gjør slik:
♥ Legg 4 ss frø i bløt noen timer, feks kvelden før eller når du står opp. Jeg brukte sesamfrø, solsikkefrø og gresskarkjerner
♥ 1 eple, deles opp i biter, ha med kjernehuset, mye næring i frøene!
♥ 1-2 ss yaconsirup eller 1-2 ferske dadler
♥ Litt vaniljepulver, kanel, klype salt
♥ 1 ss Lecitin, kjøpes her (kan sløyfes, men gir god smak og sunt fett til hjernen)
♥ Liten skvett vann
– Kjør til jevn grøt i blender, stavmikser eller liten kjøkkenmaskin, jeg brukte Magic Bullet-mikseren min.
– Server med eplebiter, hampfrø på toppen, og litt kanel.
Nam nam :-) Og den kan lages med hvilken som helst frukt. Flere varianter av grøt vil komme.
Ha en strålende dag alle sammen! :-)
Follow
lekkert :)
Dette blir kveldsmaten min i kveld! :D
Takk for at du gir meg så mye inspirasjon, Silje!
Så kjekt å høre! :-))
Skal alle de ingrediensene i blenderen samtidlig, eplene og? eller skal de brukes på toppen tilslutt? :)
Epler, frø, søtning og krydder sammen i blender :-) + eplebiter, hampfrø og kanel på toppen til slutt.
Mmmmm så hærlig da! ja kan dro du er inspirert ut til fingerspissene nå ja! :D SÅ kjempegodt ut :3
Nomnomnom!! :-) den ser skikkelig digg ut!
Frø er bra. Jeg pleier å lage knekkebrød fulle av linfrø, gresskarkjerner, sesamfrø osv.. men jeg steiker dem da, kanskje jeg heller burde prøve å dehydrere dem i ovnen.
Stek dem du hvis du ikke har dehydrator, viktig med rett temperatur når noe skal tørke så lenge :-)
bløglegger du linfrø også? For det blir skikkelig klissete :p
Ja gjør det når jeg bruker det i raw matlaging :-) Men har ikke linfrø i denne her, nettopp fordi den er så slimete.
Dette så godt og sunt ut! Skal prøves til frokost i morgen. Legger frø i bløt as we speak!
Det skal jeg prøve! :D Om ikke i morgen, så i overimorgen ^^
Namnam og JIPPI! Endelig noe jeg kan lage, fordi jeg har alle ingrediensene i hus :-D (- lecitinen da, men den kunne jo sløyfes. Skal nevnes at dette er noe jeg burde kjøpe). Får frukt og grønt fra Kolonihagen i løpet av kvelden, og satser på at epler er med, så dette blir nok kveldsmat i kveld.
Takk og takk <3
Oi dette må jo nesten prøves!! :) Skal frøene bløtlegges kun så de er dekket med vann, eller litt mer? Så veldig godt, sunt og enkelt ut!
Litt mer, så det står vann noen cm over dem. Vannet helles bort og frøene skylles gjerne før bruk.
Skal foresten vannen man bløtlegger med være med i grøten? :)
Nei kun frøene :-) Du trenger ikke tørke frøene, bare unngå å helle oppi vannet i grøten.
Digger grøt, men har for det meste spist varm kokt sådan. Så denne var genial. Jeg har flytende lecitin, har du noe erfaring med det kontra i pulverform?
Samme her, har igrunn aldri smakt raw grøt. Men det funker :-) Har ikke prøvd flytende lecitin, har faktisk ikke hørt om det før du nevnte det nå.
Hvorfor er det bedre å spise frø enn nøtter?
Det skal være mer lettfordøyelig, og når de er spiret (lettere å få til med frø enn nøtter) eksploderer næringsverdien i dem :-)
Hvorfor er frø sunnere enn nøtter?
Dette så kjempegodt ut!! Må prøves til frokost i morgen : ) Gleder meg til å høre mer om alt det spennende du har lært i helgen!
Helt overbegeistret for alt du klarer å få til! :)
Nå sitter jeg faktisk og spiser grøten til lunsj, og den smaker kjempegodt! Jeg brukte bla linfrø, men merker ikke så mye til slimkonsistensen når det er i grøten. Dette skal jeg jammen lage oftere; så enkelt, godt og sunt!
Så bra!! :-) Ja ikke sant det var enkelt, og plutselig får man et hav av variasjoner å velge mellom. Jeg liker slike oppskrifter man lett kan variere.
Det så utrolig godt ut! :)
Laget grøten til frokost i dag, snadder! Takk for oppskriften! :-) Har en tendens til å stagnere i frokostvanene så godt å prøve noe nytt.
Kult! Kjekt å høre :-)
Nam… Smakte sikker veldig godt! Du tar så flott bilder Silje-> rene fotografen :D