Raw bryllupskaker!

Jeg har jo helt glemt å vise dere bryllupskakene jeg laget i sommer! Vi var invitert i bryllup, og jeg fikk det ærefulle oppdraget med å lage bryllupskakene. Det er stort altså! Jeg valgte å lage mango og bringebærkake, blåbærkake, og jordbær og kokoskake. Vi ankom stedet dagen i forveien, og kakene ble fraktet med frosne og satt til tining i kjøleskap kvelden før bryllupet. Pyntingen gjorde jeg mellom vielsen, middagen og festen. Med stavmikser i bagasjen, og litt søtning og fiberhusk gikk det fint. Pyntet med bær, frukt og blomster.

Ble de ikke fine? :-) De ble gode også, og forsvant på et blunk!

For omtrentlige oppskrifter kan du se her:
- Blåbærkake (bruk jordbær istede for blåbær for jordbærkake + at jeg brukte cashew, ikke macadamia)
- Mango og bringebærkake.

Gøy når noen velger utradisjonelle kaker til bryllupet sitt! Det var såklart «vanlige» kaker der også, og både nøttefritt og glutenfritt. Her skulle ingen glemmes :-)

56 thoughts on “Raw bryllupskaker!

  1. Så fantastisk! Du er råflink, Silje! De så jo heeelt nydelige ut. Jeg skulle gjerne vært i det brylluppet der altså! Fantastisk at brudeparet tenker på alle. Der hadde jeg likt meg :D

  2. Åh, jeg har så lyst til å smake på en slik kake! Og du har helt rett, de ble kjempefine!

    - Regine

  3. Du er rå altså Silje! ;)
    Nydelige kaker og kjempegøy at brudeparet tenker litt lengre enn bare bløtkaken med marsipanlokk!

    Ha en fin helg!

    klem
    melissa

  4. Så nydelige de ble :) jeg er sikker på de smakte like godt som de ser ut :)

  5. kakene dine blir så faste og fine, mine renner alltid ut alle veier… jeg må vel bli flinkere til å følge oppskriftene til punkt og prikke.

  6. Mmm, bringebærkaka var min favoritt. Stian digga blåbærkaka. ;) Vet hvem jeg skal kontakte den dagen Stian frir. :p

  7. wow!!! kan jeg få smake? har faktisk kjøpt inn ingredienser til raw blåbærkake, etter din oppskrift, mangler bare litt… må virkelig få fingen ut :=) blir så inspirert av deg.

  8. Å herregud, så utrolig lekre!!!! Du kan jo absolutt gjøre et yrke ut av dette, Silje!

  9. Åh, Silje du er så fantastisk FLINK!! De ble jo så fine! Jeg er bedt i bryllup i november, og tenkte faktisk å ta med en fiiin raw kake! Håper den blir like fin som dine!

  10. Artig at noen tørr å satse på sunne raw kaker til sånne annledninger!:D
    Haha, jeg skal ikke gifte meg, men kunne gjerne tenkt meg en bit jeg også!:P

  11. WOW! Så flotte kaker du lager! Det er det mest fristende kakebordet jeg noen gang har sett! :D Men du, hvor får du tak i alle de fine blomstene, og hvordan veit du hvilke som kan brukes på mat? Jeg er så redd for å putte noe giftig på maten, hehe! :D

    • På google finner man ut det meste :-) Men sånt som ringblomster, blomkarse er garantert, samt prestekrage. Men jeg spiser dem ikke, de er bare til pynt.

      • Da får jeg prøve å spørre Google. ;) Greit at de ikke er giftige selv om man ikke skal spise dem, det er sikkert ikke så bra for kaka med giftig pynt. :) (Og man veit jo aldri om noen andre prøver å spise pynten eller ei, hehehe!) Hva heter de rosa blomstene som du bruker? De er så nydelige! :)

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du kan bruke disse HTML-kodene og -egenskapene: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>