Polenta er grovkverna maismel. Magen min liker det. Jeg har jo verdens kjipeste mage, spesielt sensitiv for ferdigmat og svært mange andre ting i tide og utide. Også har jeg intoleranse for gjær, og blir i tillegg sykt kjip i magen av for mye korn. Grovkverna polenta er genialt for sånne som meg til å lage grøt av! Jeg elsker grøt.

Polentagrøt
Du trenger:

+ litt salt.

Polenta kjøper du billig i invandrerbutikker. pakke på 1 kilo betalte jeg 20 kroner for. På Ultra koster 400gram over 20 kr.

POLENTAGRØT
Kok opp 4 dl vann og ca én liten dl soyamelk
Rør godt inn ca 0,75 dl polenta
Pass på å rør ofte(!)
Skru ned platen på gaske lav temperatur og kok/la den trekke i ca 15 min.
Husk å ha i litt salt.

NAM:)

Man kan også lage Polentakake man kan steke, se HER.

Follow