Små nøttekubber fulle av mektige julesmaker! Krydder, nøtter, mørk sjokolade. Disse passer godt til en kopp kaffe, hvis du drikker det. Jeg drikker gjerne en mild te, sånn som Genmaisha. Pecankubbene mine er godkjent av både teg og min mor, veldig greit å teste godisen jeg lager på folk med «vanlige» smaksløker ;-)
For å lage masse deilige Pecankubber trenger du:
3 dl Pecannøtter
5 dadler (70 g)
3 ss extra virgin kokosolje (30 g)
1 ts vaniljepulver
1 ts malt nellik
2 ts kanel
♥ Kjør i foodprosessor til så grov eller fin masse du selv vil ha.
♥ Form kubber eller kuler, og sett i fryser.
♥ Dypp dem gjerne i raw sjokolade slik jeg har gjort med mine, nam nam!
Bruk for eksempel denne enkle sjokoladeoppskriften her.
Tips! Dypp kubbene når de er frossne, da fester det seg et tjukkere lag med sjokolade på dem med en gang, så du slipper å dyppe to ganger.
Tips 2! Pecannøtter er godt til gulrotkake, se min raw gulrotkake her.
Mer julekonfekt kommer!
Follow
Mmm hørtes godt ut! Kanskje føre dette på lista over julegodis jeg skal lage i år! :D
Har nettopp lagd en porsjon raw mozartkuler, var første gang jeg prøvde meg på marsipan, og sjokoladen inni blei SKIKKELIG nugat både i konsistens og smak, så blir spennende å få sjokoladetrekk på dem og smake.
Er så morro med raw godis :D Så masse godt man kan lage, og spise med god samvittighet! LOVE it!
Stilig! Mozartkuler hørtes skikkelig digg ut. Og jeg er HELT enig, raw godis er morro! :-)
Nam nam :)
NAM! Dette så godt ut! :)
En enkel oppskrift på godsaker – DET liker jeg :) Pekannøtter er jo kjempegodt. Må lage disse :D Takk.
Enkle oppskrifter er kjekt ja! Prøver å bli flinkere på å gjøre det enkelt.
Silje, du er så FLINK!! Disse ser skikkelig gode ut! Gleder meg SÅ til å komme hjem til mamma og pappa i morgen, har liksom bodd i en koffert de siste ukene. Da skal jeg lage raw godis og sjokolade til den store gullmedalje :)
Ihihihi, tusentakk ;-) Kos deg med laging og spising!
lovely!
Ååå, de så gode ut! Fine bilder også! :-)
Takk :-) Prøvde å gjøre det litt julete.
Så gode de så ut, så smaker de helt sikkert godt. Liker veldig julekrydder i godisen.! Flinke og kreative du ;-)
Flink og kreative DU! <3
Mmmmm! Så flink du er, Silje :-)
Disse ser nydelige ut! Må nok lages til juleselskapet!:)
Dadlene og nøttene er ikke bløtlagt, sant?
Nei det er de ikke. Med mindre du syns valnøtter er bittert er det ikke nødvendig å bløtlegge.
Nammis, disse skal jeg prøve!=D Jeg har lagret så mange sjokoladeoppskrifter nå at jeg har nesten et luksusproblem!=P
Hehe ;-)
Yum :) ser ganske digg ut!
Takk for fin oppskrift, det så veldig godt ut! Hvis jeg rekker, skal jeg lage sånne i morgen. Men kommer nok til å dyppe dem i vanlig, mørk sjokolade, blir litt vanskelig å få tak i ingredienser til rå sjokolade på Hamar tror jeg. Skal de være lenge i fryseren? Og oppbevarer du dem i kjøleskap eller fryser når de er ferdige? Jeg er helt nybegynner på å lage sånt, sjø :)
Neida de skal bare være i fryseren lenge nok til å bli kalde. Jeg laget disse først, laget så sjokoladen, og så dyppet jeg dem. Så kanskje en halvtime-times tid? Nå oppbevarer jeg dem i kjøleskap siden jeg er hos mamma, men hjemme hadde jeg sikkert hatt dem i fryseren. I kjøleskap slipper du at de «svetter» når de kommer ut i romtemperatur.
Takk for svar, Silje! Har fått handlet inn, og skal lage i kveld. God jul fine du!
God jul til deg også Ine :-) <3
Laget disse og tok med i juleselskapet og de ble en hit! Supergode var de!:)
Takk for oppskriften, og god jul til deg:)
Herlig!! Elsker å høre sånt :-) Fortsatt god jul til deg også!
De så nydelige ut!
Men en ting jeg lurer på, når du smelter sjokoladen, måler du temperaturen på den da? Sånn for å sjekke at den ikke er høyere enn 40-ettellerannet (rawfoodgrensa for oppvarming av mat, right?). Eller er det ikke såå nøye?
Jeg lagde «raw»sjokolade (er som sagt litt usiker på temperaturen når det smeltes..) for første gang her for et par dager siden. Har jo lest så mye om det her hos deg, så da måtte jeg jo prøve. Kjøpte meg et sånt ‘startsett’ med alt man trenger, og de ble kjempegode!
Håper du har hatt noen fine juledager, og fortsatt god jul!^^
40 grader er lurt å ikke overstige, man kan oppleve at sjokoladen skiller seg hvis det blir varmere har jeg blitt fortalt. Jeg følger med med fingeren, og bruker fingervarmt som en grei pekepinn på temperaturen.
Jeg har det fint i julen, håper du også har det :-)
Ping: Christmas Spiced Quinoa Salad |