Oppskrifter

Oppskrifter + litt annet smart du kan få nytte av.
Husk at du kan bruke søkefeltet for å lete i bloggen, samt bla i bloggens kategorier.
Du finner det på på høyre side ——–>


RÅ SUNN SJOKOLADE & KONFEKT
Raw sjokolade med kun 3 ingredienser,
Mine tips og triks for å lage god raw sjokolade,
Ingredienser du trenger til raw sjokolade
, og hvor du kjøper det hen.
Mild og god raw sjokolade, enkel oppskrift
,
Snickersbar ala Silje
,
Deilig sjokolade med karamellfyll
,
Sjokoladetrøfler som smaker brownies,

Nøttefrie godiskuler, med havre
,
Raw «melkesjokolade» aka Nammis!
,
Smilkonfekt, en god sjokoladeoppskrift, og godiskuler.
,
«Softis» uten melk og sukker
, og Blåbæris,
Fiken og valnøttkubber m/lyst og mørkt sjokoladelokk,
Veganske sjokokubber, av hvite bønner!,
3 lags lys og mørk raw sjokolade,
Peanøttsjokkis,
Banan og peanøttgodis,
Vegansk marsipan,
Latmannsmarsipan (figurer),

JULESNOP OG GODIS
Raw pepperkaker, dehydrerte
Chiahjerter dyppet i sjokolade, dehydrerte
Fiken og valnøttkubber m/lyst og mørkt sjokoladelokk,
Julesnopet 2010 (som også kan spises ellers i året),
Juleoverraskelse,
Sprømjuke julekaker,


MIDDAGSMAT & LUNSJ
Hummus,
Maki m/ brun ris + link til tidligere maki med og uten ris,
Portobello sopp,
Rødbetburgere, kjempegode!
Melkefri riskrem med rød saus,
Julegrøt uten melk,
Hjemmelaget vegansk pizza med glutenfri bunn,
Fire veganske middager, inspirasjon,
Spagetti med soppsaus, vegansk,
Gigasize maki m/ fyll av røde linser og quinoa,
Salat med hummus og stekt sopp,
Smart tips ang bønner,
Ovnsbakte grønnsaker i folie,
Hva kan du grille som veggis?,
Nydelig søtpotetsuppe,
Fylt hjertesalat med hummus og sweet chilisaus,
Sweet chilisaus,
Søtpotetchips,
Kremet råkostsalat,
Salatwraps med stekt sopp og hummus,
Kremet blomkål og fennikelsuppe,
Kokte rødbeter med fennikelstuing,
Overnight oats/Over natta-havregryn,
Stekt tofu (i matpakken),
Veganske medisterpølser,
Julemiddag 2012,
Julemiddag 2013 (julaften, 1. og 2.juledag),
Nyttårsmiddag 2013/2014 – indisk,
Nyttårsmiddag 2012/2013 – indisk,
Søtpotetburgere, kjempegode!
Linsewok med kokosmelk og falafel,
Kremet linse og tofusalat,
Quinoa og avokadosalat,
Teffgrøt,
Man taver hva man haver-burgergrateng,
Melkefri yoghurt med masse godt på,
MAKI uten fisk,

Vegansk og melkefri hvitost,

Hele vegetarmat-kategorien ser du HER.


RÅ/RAW MAT
Karrigryte med pastinakknudler,
Karri i salatblad,
Squashgetti med ostesaus,
Lage dehydrert brød av pulpen etter man har laget juice,
Salat med nøttedip og ostesmak,
Supper,
Avokado og agurksuppe med dill,
GRØNNKÅLCHIPS <3
Savoykålchips,
Raw middagstårn med stekt portobellosopp,
Sweet chilisaus,


NØTTEDIPP & NØTTEOST
Valnøttost/dip, cheezy,
Japaninspirert valnøttdip,
Cashewnøtteost,
Macadamianøtteost,


RÅ KAKER
Raw gulrotkake
,
Bringebær, kokos og mangokake,
Blåbærkake (bursdagskaken min),
Bringebær og ananaspai,
Jordbær og kokoskake med kiwi,
Mangoterter med bringebærsaus (også publisert i avisa Romsdals Budstikke!)
To tips til kakebunn!,
Blåbærkake på babyshower,
17.mai-kaker,
Test av raw bryllupskake,
Rå klementin julekake, favoritt!

GLUTENFRITT & GJÆRFRITT
Vafler uten gluten, egg, melk og sukker, min egenkomponerte favoritt!
Rundstykker UTEN egg - også en av mine aller beste glutenfrie oppskrifter.
Supergod flatt brød-oppskrift + kjeveltips til klissete deig,
Hamp-pannekaker,
Pizza laget med hamp-pannekakebunn og valnøttost
,
Hjemmelaget vegansk pizza med glutenfri bunn,
Hjemmelagde knekkebrød
,
Kikertpannekaker
,
Enkel og velsmakende glutenfri pizzabunn
,
«Brødskiver» uten gluten og gjær
,
Gulrotrundstykker på hump og slump
,
Pannekaker med bokhvete
,
Grønne dragepannekaker, av ertemel,
CHIARUNDSTYKKER – bloggens mest populære oppskrift på rundstykker :-)
Glutenfri spagetti uten ris,
Spagetti med soppsaus,
Spagetti med kremet søt chilisaus,
Spagetti med kremet pestosaus,
Mochi, crispy brunrisbrød,
Søtpotetkikertpannekake,
Glutenfri fløyelsegrøt på hirse,
Overnight oats/Over natta-havregryn,
Enkle teffpannekaker,
Glutenfri smuldrepai med kirsebær, favoritt!
Frokostblanding med valnøttmelk,
Teffgrøt,
Chiagrøt med masse topping,
17.mai festkake med bringebærkrem, favoritt!
Melkefri yoghurt med masse godt på,


HJEMMELAGET JUICE OG SMOOTHIE
Bloggens kategori for juice og smoothie –> HER.
Melkefri Chai Latte,
Kaffelatte på havremelk,


KJØKKENUTSTYRET MITT
Brukes mest:
Vitamix blender,
Slowjuicer, Omega 8006,
Stavmikser med ekstrautstyr,
Vaffeljern,
Magic Bullet miniblender,
Sugerør av glass,
Steketermometer (til sjokolade, te etc)

Tidligere utstyr:
Foodprosessor,
Blender,
Juicer
,
Spiralslizer/juliennejern,
Melkeskummer,
Dehydrator,

DIVERSE BLOGGPOSTER
Å ha med egen mat i konfirmasjon eller selskap
,
Å være edru på fest eller byen – mine tips!
,
Tips til bra alkoholfri drikke å ta med på fest,
Hvordan bli kvitt kjipe følelser
,
Medbrakt på kafé,
Smart mat å ha med i veska,
Matintoleransetest,
Hvor kjøper man «rar» mat,