NAM! Portobello-sopp!

JA!!! Denne soppen er fantastisk! Hvis du liker sopp men aldri har prøvd de digre Portobellosoppene har du virkelig noe å glede deg til. Portobellosoppen er en fullvoksen aromasopp (brun sjampinjong) som er mye mer juicy og smakfull enn sjampinjong. De aller største kan du bruke som burger i hamburger, bra er de! Stekes med olje og litt salt, nam nam. Jeg kjøper soppen på Meny stort sett.

På bildet ser du Potobellosopp, avokado, tempeh og løk stekt i sesamolje med koriander på, og linsespirer. Lunsj.

Har du prøvd Portobellosopp før? :-)

23 thoughts on “NAM! Portobello-sopp!

  1. Nam! Så god lunsj da! Er så glad i sopp selv, aller helt fylt og grillet! Også har jeg så lyst tilå prøve tempeh! Skal kjøpe en pakke neste gang jeg drar til Oslo :)

  2. Portobellosopp er sinnsykt digg på grillen, og gjerne med nøttefyll oppi. Åh, nå gleder jeg meg til grillsommer :D

  3. Jeg spiste portobello første gang denne helgen! Marinerte to stykker i soyasaus, cumin og grillkrydder og satte i dehydratoren i noen timer. Fylte dem med guacamole og dehydrerte, marinerte biter av aromasopp og løk! NAAAMM!

Legg igjen en kommentar til Kikertterroristen Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *