Denne middagen var skikkelig god! Det er denne jeg lovte dere oppskrift på i forrige bloggpost. Faktisk så var det så godt at Teg endte opp med å spise opp halvparten selv om han nettopp hadde spist annen middag, haha. Alt er vegansk og glutenfritt.
Det du trenger er:
– Hjertesalat eller Romanosalat
– Hummus, gjerne med noen hele kikerter i, oppskrift
– Sweet chilisaus, oppskrift
– Stekt aromasopp eller portobellosopp
– Spirer, feks alfalfaspirer
– Søtpotetchips som tilbehør, smaker DIGG med chilisausen
Gjør slik:
♥ Lag først sweet chilisaus
♥ Lag hummus
♥ Stek søtpotetships, gjerne i stekepanne, det går raskere enn i stekeovn
♥ Stek sopp
♥ Skyll og tørk salatblader
♥ Legg oppi hummus, stekt sopp, spirer, og topp med sweet chilisaus
NAM! Skikkelig gode smaker sammen, dette MÅ dere lage! :-)
Ha en flott mandag!
Follow
Dette er hva jeg kaller en festmiddag!:D
Dette skal jeg spise i dag!
Yum! Ser sinnsykt godt ut :) Må få laget dette soon ;)
er hjertesalat og romanosalat det samme? bare forskjellig størrelse? :)
Omtrent det samme, romano er stor og hjertesalat er liten. Jeg syns også at Romanosalat er litt mildere på smak enn hjertesalaten.
Nam nam nam!!! Dette MÅ lages asap!
Gjør det :-D
Dette var vanvittig godt, sjølv utan chilisausen (hadde ikkje flytande søting) og utan spirer!
Så bra! Man taver hva man haver :-)
Så fristende! Den sur-søte chilisausen din vil jeg prøve snart:)
Ser fantastisk ut – må prøves snart! Har nesten nettopp oppdaga bloggen din. Er sjukt mye god mat her som ikke tar all verdens tid å lage, og det er veldig midt i blinken for meg.
Jeg har nettopp flytta til Trondheim, og er veldig lite kjent her. Hvor får man kjøpt veggismat i sentrum? Jeg blir veldig, veldig glad om du kan tipse om etniske sjapper og lignende. Har stort behov for vegansk rømme, tofu og den slags.
Heia! Jeg har blogget om de to innvandrerbutikkene jeg liker best, sjekk kategorien Trondheim :-) Ferdig veggismat får du på Persilleriet, jordbærpikene har vel noe, samt Løkka og Bær og Bar har veggisburger. Vegansk rømme finner du sikkert på Meny solsiden, Helios eller Etikken.
Ping: Fylt hjertesalat og smoothie med gulrot & mango. | Zen of Carita's blogg.
Ping: Fylt hjertesalat og smoothie med gulrot & mango. | ZenofCarita.com