Grøt av chiafrø er en ting jeg er blitt glad i! Lenge var forholdet mitt til chiafrø i vann anstrengt fordi konstensen når de sveller har vært… rar. Sleip på en måte, og det var noe jeg helte i meg istede for å spise det. Chiafrø er konge for å holde magen i gang, bare husk å drikk mye vann når du spiser det. Slik grøt gjør meg mett lenge. Det kalles også chiapudding.
Jeg fikk smake en småsøt chiagrøt laget på kokosmelk med jordbærsaus hos ei venninne en gang, og da fikk chiagrøten en ny vår her i gården – det var jo godt! Forskjellen var at den hun hadde var veldig fast i konsistensen, det var brukt mye mindre væske enn når jeg har (prøvd) å lage det. Det blir litt kostbart, men en gang i blandt er det godt å unne seg en slik.
Denne laget jeg av 1/2 dl kokosmelk + 1 1/2 dl vann + 4 ss chiafrø + stevia + noen korn salt + litt lecithin + litt kanel. Rør alt sammen og rør jevnlig de første 10 minuttene. La gjerne grøten stå en time eller to i kjøleskapet, da setter den seg skikkelig. Grøten er kjekk å lage på kvelden, til frokost for eksempel. Toppingen består av litt bringebær og granateplesyltetøy (veldig søt, bruk bare litt), granateplefrø, hampfrø, bananskiver og kanel. Da var det fest i glasset!
Nam nam! Håper dere liker det :-)
Follow
Å, spennende! Tanken på å blande chia med kokos har ikke slått meg før :) Sveller det i masse rart av juicer og sånt.. Dette må prøves :)
Gjør det! Blir nesten litt som riskrem, hvis man legger godviljen til ;-)
Ser veldig godt ut! Jeg måtte også vende meg til chiafrøene, men nå syns jeg de er veldig gode bløtlagt :)
Samme her.
chia er myyye bedre i melk enn vann. jeg synes man alltid må ha noko attåt da ;)
Er igrunn enig, ihvertfall når man skal ha det som grøt på denne måten.
Forresten, digger glasset!
Takk, er det ikke stilig! :-D Helt nytt, fra Rice.
Har nettopp oppdaget chiafrø, og grøt laget av dem er en stor frokostfavoritt! :)
Chiafrø er et fantastisk lite frø!
Takk for at du minte meg på denne grøten!! Det er jo så godt, og enkelt! Skal prøves igjen imorgen den dag:) Du gjør forresten en super jobb med bloggen din:)Selv om ikke så mange kommenterer alltid er det nok mange som leser og får inspirasjon!:)
Tusentakk, det betyr mye for meg å få slik tilbakemelding:-)
Elsker chia grøt,ikke prøvd med kokosmelk,men takk for tips Silje,men kommer nok til å lage kokos melken selv ;) Supergodt med bare bær også,gjerne ulike bær,mikset til grøt,eller klassisk med nøttemelk.God og god mett til lunsj,supert for magen!! :)
Veldig kjekt at man kan variere det i det uendelige :-)
Det så kjempe godt ut, dette skal jeg prøve :)
Jeg lager også chiagrøt med kokosmelk :) bruker bare den tykke kremen av kokosmelken.
Elsker å spise det til frokost! :) med lecithin, lucuma, vaniljepulver, stevia, mesquite og kanel!
Herlig, høres fantastisk ut!
Ser kjempegodt ut, har følt litt det samme som deg om chiafrø, altså litt ekkel konsistens. Så har lyst å prøve dette. Har du noen erfaring med hvor lenge en slik grøt holder seg i kjøleskapet?
Kan fint stå i kjøleskap noen dager, ha helst på lokk :-)
Det ser kjempegodt ut! Skal testes :)
D hørtes å ser nydeligt ud!! Dette må eg prøva :P Har smagt chia sjokolade pudding å syns konsistensen va litt rar, men d va godt for d :P