Innvandrerbutikker i Trondheim

Hvis du bor i Trondheim er det er must å sjekke ut Bamboo på Tiller. Den ligger rett over gata for City Syd, ved Dolly. Ta buss 46 fra sentrum  og gå av på stoppet etter City Syd, KVT. Det er en asiatisk ++ matbutikk med skikkelig godt utvalg! De har et veldig bra kjølerom med mye ferskvarer og kokosnøtter, og alt selges til rimelige priser (mye rimeliger enn i sentrum). De har også Tempeh og flere typer rimelig tofu. Han fyren som jobber der er veldig trivelig, og hjelper og guider deg så godt han kan hvis du har spørsmål. Og han forstår dialekten min bedre enn mange trøndere innimellom gjør.

Når du først er på tur på Tiller kan du stikke på Heimdal, for der har de også en veldig bra innvandrerbutikk. Jeg vet ikke hva gata heter, men når du går av bussen i sentrum der, så går du første bilveien opp til høyre, forbi rema, også ser du den inni en krok til venstre over gata på skrå for rema. Kanskje 3-4 min å gå. Litt rotete forklaring, men du ser den oppi der. Alltid spennende å ta turen dit!

I sentrum anbefaler jeg Fruktkorga i Dronningensgate. Der jobber det en og annen festlig ansatt som kan prate hull i hodet på deg (og samtidig forstår min romsdalsdialekt!), men de er trivelige så det gjør ingenting. Selger 130g rå macadamianøtter til 35 kr, og frukt og grønt.

***

Så der har dere mine Trondheimsfavoritter når den gjelder den type butikker :-)
Fortell gjerne om bra butikker der du bor i kommentarfeltet, så vi kan tipse hverandre!

Omtale av «Den norske vegankokeboken»

Ny norsk vegansk kokebok folkens! Tjohoi! :-) Den heter «Den norske vegankokeboken» og er skrevet av Vilje Bech

Jeg har fått et eksemplar av kokeboken som jeg skal omtale her på bloggen. Her kan du lese flere omtaler av boken.
Vil først si at det er utrolig kult at det stadig kommer flere norske veganske kokebøker her til lands! I fjor sommer gav Jane bak bloggen Veganmisjonen ut kokebok også, og jeg vet at det vil komme flere spennende norske kokebøker også dette året.

«Den norske vegankokeboken» er utrolig innholdsrik. Den har har alle typer oppskrifter du kan tenke deg, med et hav av forskjellige råvarer. Veldig fin til veganere, de som kjenner en veganer eller har en i familien, eller for deg som har lyst å lære mer om digg vegansk mat uten å nødvendigvis være hverken vegan eller veggis. Den har i tillegg til oppskrifter masse nyttig og lærerik informasjon og tips omkring en vegansk livsstil. Her får du svar på det du lurer på. Det er kun én ting jeg må sette fingeren på, og det er bildene. Mørke, triste og ikke særlig fristende. Så til neste bok bør de gjøre noe med dette. Bilder er utrolig viktig for meg, spesielt i en kokebok. Det er slik jeg blir inspirert.

Men sett bort i fra det, så er boken fantastisk, og jeg anbefaler den varmt for sitt innhold.

Stå på videre Vilje Bech, du og dere gjør en skikkelig bra jobb :-)

Helt rå – rawfood spisested i Oslo

Jeg sjekka selvsagt ut «Helt rå»  når jeg var i Oslo nå for litt siden, byens raw food spisested! Det er viktig å støtte opp om slike fortak, så er du i Oslo, stikk dit og spis! Norge trenger slike spisesteder! :-) De har også avdeling i Sandvika, og nettsiden deres kan du se her. I Oslo ligger Helt Rå bak stortinget, ikke langt unna Supernature (gå forbi lenger ned i gata og ta opp til høyre hvis jeg ikke husker feil).

Her er maten jeg og Marit spiste:


Valnøttbrød med en slags karri og gulrot dip, med solsikkespirer. NAM!

Hovedretten min, «Cheeseburger». En deilig salat med en supergod tahinidressing, burger servert på dehtdrert brød med salat, tomatsaus og cashewnøtteost + guacamole ved siden av.

 

Her er pizzatallerken (Marit sin), og den smakte HELT nydelig! Den ble favoritten min. Pizzabunnen var dehydrert brød, med tomatsaus, pesto, nøtteost og soppchips + salat med tahinidressing + en annen dip.

Så over til DESSERT! <3


Limekake, denne var kjempegod! Frisk og søt og rund på samme tid.


Jeg derimot ville smake på ALT så jeg bestilte meg noe de kalte «Kakefest», altså en liten smak av alt de hadde. Favorittene ble Limekake og sjokoladekaken med avokado og jordbærkrem (fremst på bildet her).


Mektig sjokoladekake. Denne er mektig, så du bør være stor fan av knallmørk sjokolade! Den ble for mektig for min del, men Marit spiste den med glede, hihi :-)


Limekake, sjokoladeavokadokake, bringebærkake, «Toblerone»-sjokoladebiter (smakte toblerone), og mektig sjokoladekake.


For min del holdt det ikke å dra dit bare én gang, så jeg dro dit og kjøpte meg mat før vi skulle ta toget hjem også. De hadde desverre ikke pizzatallerken da, så ble cheeseburger enda en gang. Godt smakte det uansett! :-)

Så allesammen, sjekk ut Helt Rå hvis du er i Oslo!
Har du vært der?

Perfekt kjærestesøndag

For en herlig søndag! Sov til halv ett og spiste tjukke bokhvetepannekaker til frokost. Så putta vi oss ut i bilen jeg låner for tiden, og kjørte opp på Brakka til Dyrebeskyttelsen for å hilse på kattene som bor der nå. Og jeg så min første hestehov i år fra luftegården til kattene!

Så dro vi videre til Lade, Korsvika og Rotvoll og pusta inn litt sjøluft. Åh det er så digg at det snart er skikkelig VÅR!

Vi kasta flyndrestein :-D Min toppscore var 5 hopp!

Og på veien hjem spanderte teg takeaway indisk fra Jadab, nam nam! De har til og med mat som jeg kan spise, og det er ikke værst! Be om medium sterk mat hvis du vil at det skal rive litt ;-) Jadab anbefales hvis du er gira på indisk i Trondheim.

Og se Rastus på bildet, haha. Han er håpløs når det gjelder mat på bordet! Han har såååå lyst på, men lærer stadig hva nei betyr.

Håper dere også har hatt en herlig søndag og nyter våren som kommer snikende! :-)

Kafé Løkka + hot indisk gryterett!

I snøstormen i dag koste jeg og Bente oss inne i varmen på Kafé Løkka med hver vår kopp med te. Kafe Løkka er enda en av mine kaféfavoritter her i Trondheim, den ligger litt skjult mellom solsiden og bakklandet. De skal visst ha grei vegetarburger her også, men har ikke smakt den selv siden den er full av gluten osv. Noe annet av mat som jeg kunne spist har de ikke, utenom salte peanøtter.

Når jeg og Bente skilte lag tuslet jeg hjem og lagde en varm og god gryterett som var skikkelig hot! Akkurat slik jeg liker det :-) Kjøpte en ny krydderblanding på innvandrerbutikk (Fruktkorga) for noen dager siden jeg har hatt lyst å teste, og den var skikkelig god.

Gryterett»fyllet» er laget av kokosmelk og røde linser, for jeg er ikke sånn gigafan av tomatgryerett.
Laget gryten slik:
Stekte blankt og mykt løk, hvitløk og en god bit ingefær i litt sesamolje, og tilsatte deretter gulrot og brokkoli. Lot det surre litt før jeg tilsatte 1 boks økologisk kokosmelk og 2-3 ts krydder (smak deg frem til hvor sterk du vil ha den) + litt salt. Kok opp og la småputre. Kokte deretter opp 2 dl røde linser i 2 dl vann og lot det stå i 5 min før jeg tilsatte det i kokosmelk-gryta. Lot det småkoke i 10 min så linsene skulle bli ferdig kokt, og tilsatte til slutt terninger av stekt tofu og lot det trekke i 5 min før servering. Blomkålrisen laget jeg på forhånd.

Server med limebåter og frisk koriander <3

NAM!

Så nå er jeg god og mett og ser på tv. Håper dere også har en fin kveld!

Tulla Fisher i Trondheim

På Tulla Fisher spesiallagde de en god salat til meg når jeg var ute med familien og skulle spise på lørdag. Så da vet dere andre som også er vegetar (eller har andre ting dere ikke spiser) at på Tulla kan man få mat hvis man spør uten at de ansatte blir sure :-) Obs: De har ikke soyamelk til kaffen.

Vegetarsalat ala Tulla, uten meieriprodukter og gluten:

Glemte å ta bilde før etter at jeg hadde rørt rundt i den og alt oppå hadde falt ned i bunnen av skåla. Men det var salat, tomat, bakt paprika, store grønne oliven, rødløk og olje/urtedressing av noe slag. Kunne med fordel hatt bønner/linser og cashewnøtter i den. Men jeg ble mett, og glad for å få noe jeg kunne spise der.

Tusentakk for god service!

Her er vegetarpizzaen teg spiste:

:*

Vegetarmat i Oslo – Miniguide!

Dette er en bitteliten vegetarguide for Oslo sentrum, med spisesteder jeg besøkte og fikk servert kjempegod mat på når jeg var i Oslo. Alle har gåavstand fra Karl Johans gate.
______________________________________________________________________________

MONO/Q
Pløensgate 4 (Youngstorget)

Ene delen er et utested, den andre et spisested. Spisestedet har litt 50talls dinerfeeling, og har små sittegrupper og høye bord med barkrakker til. Kjøkkensjefen som tidligere jobbet på Revolver (som var kjent for helt vanvittig gode veggisburgere) jobber nå på Mono/Q og har innført vegetarmat på menyen. Til og med jeg, som helst spiser vegansk og glutenfritt fikk et godt måltid jeg ble stappmett av, nemlig en diger tallerken med texmex tomatsuppe med tilhørende vegansk dip og soyaost på. De andre spiste veganburger basert på valnøtter og linser, skikkelig gode! Prisen var også helt ok. 80 kr for suppen, 110 kr for burgertallerken.


Texmex tomatsuppe. Vegansk og glutenfri. Veldig god og heftig krydret!


Burgerne kunne med fordel blitt stervert med hjemmelaget burgerbrød, men sett bort i fra det smakte det visst helt fantastisk! Stekte potetbiter som tilbehør. Vegansk, men ikke glutenfri.
_________________________________________________________________________

RICEBOWL – Hjemmeside
Youngs gate 4 –

Ikke langt unna Mono/Q og Youngstorget ligger Ricebowl. Litt østeninspirert sted med brune bambusvegger og hverdags utseende, det er ikke et sted man kommer stivpyntet for å si det sånn :-)  Menyen har masse eksotisk mat, enorme porsjoner, og alle rettene kan man få med stekt tofu istede for kjøtt/skalldyr. Så her er det bare å velge og vrake, ikke hverdags for en veggis på resturant! Se menyen HER. Betjeningen kunne med fordel ha smilt litt, men maten som er så utrolig god veier opp for det.

Ricebowl anbefales! Prisene ligger på ca 100-130 kr for en middag.

_______________________________________________________________________________

DELI DI LUCA

Samme opplegg som 7/11, altså en kiosk. De har oppskåret frukt i plastbokser (dyrt), smoohie og  Brämhults smoothie, nøtter, og vegetarisk varmmat som børek med spinat og pizzaruller hvis du trenger noe å spise kjapt.

____________________________________________________________________

VEGA (Tidligere Vegeta Vertshus)
Akersgsata 74 (Kurbadet)

Hjemmeside

FANTASTISK MAT! Hit burde ALLE dra å spise når de er i Oslo. Buffet, med masse vegansk mat, og det aller meste er også glutenfritt. Her spiser man alt man greier for 99 kr i den hyggelige bakgården når det er sommer, rydder etter seg når man går, og forlater stedet med en ønske om å komme tilbake så snart som mulig. De har alltid en varm suppe, råkost, salater og varmmat. Og hummusen, åh, den var helt utrolig.

Så husk det neste gang du er i Oslo – du MÅ på Vega!
___________________________________________________________________

Håper denne lille guiden kan være til hjelp for de som skulle trenge det når de er i Oslo sentrum :-)

Ps: Røyndom kan tilføye: «Kan også anbefale Egers Café! De har til og med rawmat. Namnam. Okei, ikke direkte billig der kanskje, men helt OK til å være midt i sentrum http://www.egercafe.no/meny.htm
Ellers så var jeg selv på Cafe Marhaba på lørdag, de har meza, arabisk tapas, de har også masse digg veggismat på menyen. http://www.cafemarhaba.no/». Greit å vite :-)

:*