Fikk til å rulle maki! Thank u Youtube!

Med youtube som læremester ble makirullene våre fine. Dette var vårt andre forsøk og vi ble meget fornøyd med resultatet. Internett, halleluja!

alt p bambusmatta

feit makirull
skjre maki 1
skjre maki 2
skjre maki 3
Skjærte de opp i myye tynnere skiver enn det der, og greide nesten ikke gape over. :0
ps:
philadelphia

Så spiste vi, jeg teg og Marit. Marit besto i går sin siste eksamen og er nå en offisiellt godkjent tolk for døve, døvblinde og døvblitte. Det er kult. Back to bisniss, vi ble stappmette, og hadde igjen masse, masse mat.

maki ferdig

Man skulle kanskje ikke tro det, men maki er veldig mettende og mektig mat (på samme tid som det er lett mat man ikke blir «tungmett» i magen av). De aller fleste tror de klarer å spise mye mer enn de faktisk greier.

Fikk du lyst å prøve å lage maki?

:*

Silje og teg lager vegetarsushi :D

I går kveld prøvde jeg og teg å lage maki før første gang. Ingen av oss hadde laget før, ingen hadde sett på noen oppskrift, og ingen hadde egentlig peiling på hva vi dreiv på med. Men det var gøy! Og jeg hadde fått en kjapp innføring i hvordan det skulle gjøres på innvandrersjappa jeg handlet varene på.

dsc0003

Det vi trengte til å laga maki kjøpte jeg på favorittinnvandrersjappa mi i Olav Trygvasonsgt/munkegata (Trondheim):

Sylta ingefær, tofu, rullematter, sushiris, sushieddik, sjøgress, avokado, philadelphia, wasabi. Vi lager selvsagt uten fisk og sjødyr siden vi er vegetarianere.

maki sulten
Dere ser her hvordan maki’en vi kjøper take-away fra sushibar ser ut.

maki sjgressmaki steke tofu i strimler
Sjøgress og stekte tofustrimler.

maki steke tofu
Steke tofu. Elsker tofu.

maki ris til avkjling
Risen skulle avkjøles og bli helt kald før man skulle blande inn eddiken.

Blande i eddik.

Skjære avokado i biter.

dsc0120dsc0125
Hadde null peiling på hvor mye ris det skulle være, hvordan det skulle legges utover, og hvordan alt egentlig skulle gjøres. Men en ting er sikkert: KLISSETE.

dsc0128
Men rull ble det faktisk til slutt.

dsc0146
Ble til og med godt! :D

makiiii
Neste gang det skal lages skal vi skaffe oppskrift/framgangsmåte/info om hvordan det skal gjøres. Kanskje lurt? Men det var gøy, bør absolutt testes!

Dette ble middagen idag, grilllll.
dsc0066

dsc0060

dsc0009

dsc0053
Vegetarburger, scones, marinert sopp og mais. jummy!

Har du spist noe spennende i helga og kost deg med sommerværet?

:*