Boka mi hos Matbloggsentralen

Matbloggsentralen presenterte boken min på spalten deres «Kokeboktorsdag» i dag, kjempegøy! Matbloggsentralen er Skandinavias største samling av etablerte matbloggere i alle slags sjangre, som innimellom også har utfordringer det er morsomt å være med på. Det er veldig stas at boken min får en plass hos dem. Og når du klikker deg inn på nettsiden deres er det bare å sette av noen timer, det er så mange talentfulle mennesker å bli inspirert av, som deler matlagingen på bloggene sine. God fornøyelse :-)

Link til bokpresentasjonen.
Link til matbloggsentralen.

http://www.matbloggsentralen.no/assets/img/logo_wide.png

Vinn boken «Siljes Reise»

Vinn boken "Siljes Reise"

Har du lyst på et gratis eksemplar av kokeboken min? Det kan du få, for nå er det KONKURRANSE!
For å kunne vinne må du svare på minst ett av de tre spørsmålene nedenfor. Jeg setter pris på gjennomtenkte tilbakemeldinger.

For å være med i trekningen svarer du på minst ett av spørsmålene, gjerne alle tre:
1) Hva inspirerer deg til å lage mat?
2) Hva syns du om maten jeg lager?
3) Hva er en god kokebok for deg?

Skriv svarene dine i kommentarfeltet og voila! Du er med i trekningen.
Tre personer vinner én bok hver.
Konkurransen varer i 10 dager. Vinnerne trekkes og publiseres fredag 7.mars.

Husk å fylle inn epost-adressen din i epost-feltet når du kommenterer (klikk på bildet under her for å se nærmere hvordan du gjør det). Den vil ikke vises offentlig.

Epost

 

 

 

 

 

Lykke til :-)

Boken bestilles på nettet her.

Kokeboken er ferdig + vegetarisk julemesse

 photo SiljegladGIF_zps852331c2.gif

Hipp hurra, kokeboken er ferdig! Landseringen skjer på Vegetarisk Julemesse i Oslo på søndag. Og DET er helt sjukt, det er bare noen dager til! Jeg er så spent og glad og stolt og enda litt mer spent. Jeg gleder meg til å vise fram det ferdige resultatet.

På julemessen kan dere være med på ett eller to kurs med meg. Der vil du lære å lage enkelt og lekkert julesnop og rå julekaker. Alt er helt uten hvitt sukker, glutenfritt og uten egg og melk. Hjertelig velkommen! Dere vil også i peroder på dagen finne meg på standen til Norsk Vegetarforening hvor jeg vil signere bøker.

Programmet på julemessen er veldig bra i år, mye gøy å få med seg! Se programmet her. Facebookevent her.

siljesreise_omslaghele

Slik ser boken min ut, er den ikke fin? Med få unntak har jeg tatt alle bilder i boken selv.

Lyst på en sniktitt? Se her.

Boken bestilles her.

Julemesse

Glad silje 2

Jeg sier det igjen – HURRA!

Kommer du på julemessen 8.desember?

 

Titt titt!

Figtreebay siljeyoga

Et lite livstegn fra meg. Er dere der fremdeles? :-)
Jeg jobber og jobber og jobber med kokeboken nå om dagen, det er ikke lenge igjen til den er ferdig!!!!! Var en liten uke i syden for en måneds tid siden, 30+ grader, varm sjø og bevegelig kropp – det var ikke vondt det altså. Føles langt unna nå som kroppen er stiv som en pinne og høstgufs ute. Skulle hatt en ny uke igjen nå kjenner jeg! hi hi. Skrytebilder fra stranda, har ikke vært så bevegelig med en så fungerende rygg noen gang, godt med en kropp som endelig gjør mer som jeg vil.

Jeg har en reiseguide fra kypros å dele med dere, produkter å anbefale, mat å blogge. Alt kommer når det roer seg litt ut i november. Gleder meg til å ha bedre kontakt med dere snilleste gode lesere av bloggen min igjen.

Tenker på dere, så snakkes vi snart!

 

Får du oppdateringene?

Få varsler blogg

For å være sikker på å få alle bloggens oppdateringer på facebook må du gå inn på siden og holde pilen over «Likt». Da kommer en liten meny fram, og der må du hake av på «Få varsler» og «Vis i nyhetsoppdatering». Det er alltid like kjekt å høre fra dere både i kommentarfeltet på bloggen og på facebooksiden. Og ikke minst er det gøy å se at det stadig kommer nye følgere som bruker Bloglovin.

–> Bloggens facebookside <–

:-)

Damen bak bloggen

Jeg har oppdatert teksten om meg som du finner i menylinjen på toppen her. Jeg poster det her i et eget innlegg også, det er sikkert noen av dere nye lesere (og mine gamle trofaste) som lurer litt mer på hvem jeg er og hva jeg tenker om dette med mat og slikt. Jeg føler meg godt jordet i hva jeg tror på nå, og er trygg i det. Dette er såklart ikke hele meg og min identitet, det er den delen av meg jeg velger å dele på the big wide web.
_________________________________________________________________________________

Bloggen siljesreise så dagens lys en kald februardag i 2008, og har utviklet seg til å bli det den er i dag – en blogg hvor jeg lidenskapelig deler vegetarisk matlaging. Jeg var vært vegetarianer i omtrent 9 år, et naturlig og selvfølgelig valg for meg. Oppskriftene fra og med 2010 er også uten gluten, kumelk, sukker, egg, og lugubre tilsetningsstoffer. Maten du finner er både søtt, salt, kult, enkelt, fancy, middag, lunsj, juice og smoothie, glutenfri bakst, pannekaker, se liste her.

Av all mat som finnes innrømmer jeg at sjokolade, kaker, godis og snop er ekstra gøy å jobbe med. Kanskje jeg åpner juice og sjokoladebar når jeg blir stor? Det hadde vært gøy det! Jeg tipser om bra kjøkkenutstyr, snill og dyrevennlig kroppspleie + andre kjekke tips og triks. Sjekk også ut mine håndlagde egendesignede monster. Jeg brenner for å lage fullverdige kjempegode alternativer til «vanlig» mat, selv om man har et kosthold hvor man må utelukke en del matvarer. Jeg er også en skikkelig kattedame, og er aktiv i Dyrebeskyttelsen.

Mine ambisjoner for bloggen: At den skal inspirere og la folk se muligheter – ikke problemer!
♥ ♥ ♥

«La din mat være din medisin» er ord jeg med rette har erfart har noe for seg. I 2010 møtte jeg for atter en gang veggen med et smell, og kraftig utmattelse ble igjen en skrekkelig realitet det ikke gikk an å rømme fra. Jeg så meg nødt å snu tilværelsen på hodet for å få ting på rett kjøl, en ensom kamp omgivelsene ofte ikke får se. Det krever voldsomme krefter å leve med langvarig alvorlig sykdom uten å miste vett og forstand, og jeg har enorm respekt for alle disse menneskene som hver dag er våre ekte hverdagshelter.

Veien jeg valgte var kosthold og tanker. Jeg valgte bort gluten, melk og sukker, økte mengden naturlig mat uten kunstige tilsetningsstoffer, spiste mye mer grønnsaker enn før, og levde med et snev av håp om at denne tilstanden ikke skulle være skjebnen min her på jorden. Og det ble den ikke! Jeg er heldig, og ubeskrivelig takknemlig. Målet er 100%. Jeg er overbevist om at valget mitt om å ha et næringsrikt kosthold i kombinasjon med et valg om å lage sunne tanker og bevissthet, ha beinhard vilje, mot til å møte det man frykter, og ha som nøkkel hele veien at kjærlighet får ting til å vokse – ja det har betydd så si alt. Livet ble ikke slik jeg hadde forestilt meg, men nå som jeg er blitt så bra er jeg glad for alt som har vært. Det har gjort meg til den jeg er i dag.

Mat for meg er ikke en religion som overstyrer alt annet i tilværelsen, jeg tar avstand fra ekstreme overbevisninger og mennesker som har «sannheten» for hele menneskeheten. Ingen er like, og alt funker ikke for alle. Mat for meg er noe som skal berike livet, gi næring, gode smaksopplevelser og trivelige stunder, samtidig som det skal hjelpe kropp og sinn å holde seg i sjakk. For meg er det ikke et mål å holde meg strikt til hverken den ene eller andre kostholdsretningen, jeg tar det jeg syns er det beste fra de ulike verdenene og søker min egen balanse der jeg er. For ro, glede og balanse er viktig for meg, på alle områder i livet. Jeg er møkk lei av at mat er et problem og et hinder, og velger det bevisst bort og skaper det jeg ønsker det skal være. Det krever en del, men alt blir triveligere når man gjør det

Mitt beste hverdagstips: Bruk energien på det du ønsker, ikke på å ødelgge for deg selv :-)
_________________________________________________________________________________

Pusse opp bloggen

Ser dere de små endringene som er gjort her på designet? Ny menylinje og smalere header, og more to come! Gleder meg til å resulatet av oppussingen, jeg planlegger nye farger og nytt førsteinntrykk, men syns det er så dryygt å holde på med. Timene FLYR når man sitter konsentrert foran dataen. Innholdene på sidene i menyen skal også oppdateres, noe det er stort behov for, og sakte men sikkert vil jeg komme i mål med alt sammen :-)

Har dere noen tanker om hva jeg skal ha i sidemenyene på hver side, hvordan jeg skal legge det opp? Og hva slags bilde jeg skal ha på headeren? Jeg liker den jeg har nå, men kom gjerne med tips og meninger!

Header vind blogg

Jeg skal gi ut kokebok!

Siljejuice 2

JIPPI! Jeg skal gi ut kokebok! En ekte kokebok! Jeg skal bli forfatter! Drømmen går i oppfyllelse og jeg hopper og spretter av glede :-)

Det er Norsk Vegetarforening som gir ut boken, du kan forhåndsreservere et eksemplar (eller mange, hi hi) helt uforpliktende. Er det ikke spennende?? Det jeg kan si er at den blir vegansk, glutenfri og sukkerfri, en kombinasjon vi ikke har for mange av her til lands. Og sett bort i fra boken kommer jeg også mest sannsynlig til å ha matkurs sammen med Vegetarforeningen noen steder i landet. Mer informasjon om tid og sted kommer senere.

Gjett om denne våren blir kjekk da! KOKEBOK!

Gi meg bloggadressen din!

Jeg skal begynne å rydde opp i menyene mine øverst, og på «Linker» vil jeg ha en bloggliste. Gi meg linker både til deres egne blogger og andre dere mener bør stå på en slik liste. Kan ikke love at alle får stå, håper det ikke blir sure miner av det!

Jeg vil at bloggene skal være vegetar og vegansk, samt blogger i samme sjanger som min, altså glutenfri, sukkerfri osv.

Brakka i dag

Kjør på! Gleder meg til å sjekke ut alle linker som kommer :-)

ps: Bilder av katter fra Brakka til Dyrebeskyttelsen tidligere i dag.

Bilder fra Julekonfektsnopekurset i desember

Siljekurs_1 Siljekurs_8 Siljekurs_11 Siljekurs_14
Alle foto av Elin (Reitehaug) fra Taste of Slow.com

Her ser dere bittelitt fra det første av to kurs/demoer jeg hadde på Vegetarisk julemesse desember i fjor. Kjempegøy! Jeg blir å holde kurs rundt om i landet også hvis ting går som planlagt. Kanskje noen av dere vil komme hvis det blir et sted nær deg? :-)

Å holde små kurs er en flott mulighet for meg til å teste formen i forhold til utholdenhet i det «virkelige liv», hvis dere skjønner hva jeg mener. Tid uten jobb og skole gjør noe med en, og takknemligheten jeg føler omkring det å så smått kunne vende tilbake til valgfrihet i livet gir meg gledesklump i magen og tårer i øynene. Tenk å kunne velge hva man vil gjøre! Er jeg forsiktig og tar det veldig med ro mellom slagene tror jeg det vil gå bra :-)

Håper dere har hatt en bra helg!

Bilder fra 2012

Bloggåret 2012

Jeg storkoste meg med å lage meeengder mat, snop, kaker og glutenfri bakst på vårt bittelille kjøkken i fjor. Mer blir det sikkert i 2013! Derimot er jeg beskjeden på dele oppskrifter-fronten, men kanskje det vil bedre seg? Vil dere det? På bildene ser dere mat dere har sett på bloggen før, og noen sniktitter på  litt som kommer. Er det ikke gøy?

Alt jeg lager er vegansk og uten gluten, sukker og gjær. Utrolig hvor mye man kan lage når alt man bruker ikke er «vanlige» ting som egg, melk, sukker, hvetemel og gjær.

Ønsker dere et godt nytt mat-år!

Sniktitt på snopekurset mitt i Oslo

Førkurs 1

Ja slik så det ut før det kom inn folk for å delta på kurset mitt. Vet ikke hva som blir rett av å kalle det kurs, foredrag eller matdemo. Uansett var det gøy, og jeg vil få flere bilder som min assistent Elin var så snill å ta underveis. Glemte av alt sånt selv, både bilder og film. Dette bildet husket jeg å ta selv da, det er rett før det startet, mitt «Raw og vegansk sukkerfritt julekonfekt»-kurs.

Rimelig surrete i hodet nå som jeg er kommet hjem, man flyter på en adrinalinrus på slike eventer. Også går adrenalinet ut, som luften av ballongen, og nå orker jeg ikke møte et menneske på flere uker, haha. Isolasjon <3 Neida. Det bare føles litt sånn akkurat nå. Mye mennesker, men åh så GØY! Og ikke minst, formen generelt er kommet på et nivå som faktisk tillater meg å gjøre slike ting. Lykke!

Det var veldig kjekt å møte flere av dere blogglesere! Og som sagt, flere bilder vil komme.

Siljesreise har foredag på Vegetarisk Julemesse

Er det ikke GØY! Jeg skal ha ikke mindre enn 2 foredrag den dagen.

Arrangementet jeg snakker om er Oslos første Vegetariske Julemesse førstkommende søndag 16.desember. Det vil være mange flotte stands, foredrag og mat tilbydere. Messen vil finne sted i Sagene samfunnshus og Sagene kulturverksted. Se facebookeventen her for mer info, og KOM!

Jeg skal ha mine matdemonstrasjoner kl 11.30 og 15.30. Det første om raw julesnop, det andre om raw julekake. Det blir kjempespennende! Det er første gang jeg gjør dette. Kryss fingrene for god energi og et hode som henger med i svingene ;-)

Håper mange av dere vil komme og feire en dyrevennlig førjul Og si gjerne hei hvis dere kjenner meg igjen, det er trivelig.

Pecankubber 3

Julekake 4

Vi ses! :-)

Ukens blogg hos Matbloggsentralen!


________________________________________________________________________________________


________________________________________________________________________________________

Jeg er Ukens matblogger på Matbloggsentralen akkurat nå, er det ikke gøy? Det er en ære å få være det, kjempetusentakk til Ina og Ina bak Matbloggsentralen:-)

Dere kan lese intervjuet med meg her.

Det er gøy at bloggen vekker interesse, jeg er veldig takknemlig. Alle som blogger vet at det ligger mye jobb bak for å gjøre det pent, og da er anerkjennesle innmari kjekt. Nå gjenstår det bare at dere begynner å kommentere igjen, da blir det bra! Den beste motivasjonen er jo å få tilbakemelding fra dere!

Hva syns dere forresten om den nye headeren min? Det er frosthimmel fotografert for en ukes tid siden. Jeg er ikke spesielt glad i vinter og kulde, derfor har jeg fokusert på det jeg liker ved det, nemlig de fine fargene og skyene. Også har jeg laget matchende visittkort, hva syns dere om det? Blir glad for tilbakemeldinger!

Besøk av journalist og fotograf

Ja, i dag har jeg hatt besøk av journalist og fotograf fra en avis! Er det ikke spennende? :-) Temaet er rawfood, og jeg har kokkelert og prata. Saken blir publisert på nyåret, og dere skal selvsagt få beskjed når og hvor.


Spent før de skulle komme kl 10.


Og fornøyd og avslappet når de hadde dratt. Lunsjen ble maten på det øverste bildet, karrigryte med pastinakknudler.
Nam nam!

Er dere forresten klar for enda flere oppskrifter på julegodis eller? Har et par til på lager ;-)