Mmm, ser det ikke godt ut? Man skulle ikke tro at denne sorbet/softis-lignende isen er helt uten tilsatt sukker, uten egg, uten melk, uten konserveringsmiddel eller andre skumle greier – kun bananer, blåbær og vanilje!
I mai postet jeg DENNE oppskriften på is laget av bananer som på nesten magisk vis forvandles til softis når den blir kjørt i foodprosessoren. Klikk deg inn på innlegget for oppskrift og fremgangsmåte.
Og nei, jeg tror nok ikke det funker å lage dette med blender pga at en blender trenger mer væske for å gå irundt.
I dag fikk jeg lyst på is igjen, og laget blåbær-is. Brukte samme oppskrift, men putta i litt frossne blåbær og 1/2 ts vaniljepulver i tillegg til bananene.
Etter mange, mange stopp med skraping fra veggene ble den til slutt slik:
Servert med Tart Cherry Konsentrat som frisk kirsebærsaus, og kakaonibs. Veldig mektig, men åh, så himmelsk! Og sunt i tillegg :-)
Et bedre alternativ til de dagene du bare MÅ ha is.
:*
Follow
Heei!
Jeg lurte på om man kan bruke »mikser» sån man lage smoothie i? :D
Har ikke foodtingen :S
Som regel funker det ikke å lage i blender, da den trenger en del væske for å få ting til å gå irundt, og da vil det bli mer en smoothie enn tjukk is. Muligens at stavmikser kan fungere, men har ikke prøvd.
Smaker den av banan? Jeg brekker meg av banan nemmelig, er det mulig å lage uten banan? :)
Banan er hovedingrediensen, men du kan sikkert prøve med annen frukt å kjøre i foodprosessor for å lage sorbet?
Kanskje det ja, skal prøve ;) Takk for tips!
Nam d såg godt ud, men eg tåle ikkje blåbær å banan, har du någen tips om ka aent eg kan bruga isteden?
Da blir det ikke denne isen her, men du kan sikkert bruke annen frukt. Kanskje avokado i for å få den kremete (istede for bananen).
Tusen takk for tipe! Funka utroligt bra me avokado, lagte mg nettopp jordbæris me ein dasj himalayasalt, havremelk å litt ekstra søtning. Smage heilt fantastisk.
Dem gjore dagen min litt mindre lei å issesongen min e redda åg =D
Åj så kult! Kjempeflott, da har du is du også :-D
Ping: Herlig sunn bananis | Veganerliv
VIrker det med ananas tro? Det må jo være utroligt friskt nå på sommeren(eller kanskje det passer best som saft is)
Ja det tror jeg blir kjempegodt! :-)