HEI! Så hyggelig at nettopp du kikker innom!

Og vet du hva?
JEG ELSKER Å LAGE MAT

Dette er en blogg om vegetarisk matlaging hvor oppskriftene er uten gluten, kumelk, sukker, og stort sett uten egg. Sier stort sett, for mine gamle oppskrifter er med egg, mens de nye er uten. Her på bloggen finner du vegetar/vegansk mat, glutenfri bakst, rawfood, raw sjokolade, raw kaker, godis og snop, kjøkkenutstyr, snill kroppspleie + tips og triks. Jeg skriver også om mine monster, katter fra Dyrebeskyttelsen, foto, Trondheim, og om å ta vare på seg selv :-)

Mine ambisjoner for bloggen: At den skal inspirere og la folk se muligheter – ikke hindringer!
♥ ♥ ♥
_________________________________________________________________________________

Jeg heter Silje, jeg er 25 år og bor i Trondheim uten å være trønder sammen med trønderkjæresten min Teg. Vi er fosterhjem for Dyrebeskyttelsen i Trondheim (DB) og har katter på besøk i korte og lengre perioder. Jeg blogger mye om kattene (har til og med egen katteblogg), og vil understreke at jeg gjør det frivillig på eget initiativ, og ulønnet. Jeg elsker som sagt å lage mat og bruke kreativiteten min til å finne på nye oppskrifter. Jeg ønsker å ha et sunt og næringsrikt kosthold med masse god mat som ikke er tung og belastende for kroppen min. «La din mat være din medisin». Jeg har vært vegetarianer i 7 -8 år, og har siden mars 2010 også valgt bort gluten, melk og sukker fra kostholdet for å hjelpe kroppen til å trives bedre. Samtidig har jeg økt mengden naturlig mat uten kunstige tilsetningsstoffer, og jeg spiser mye mer grønnsaker. Jeg er overbevist om at et næringsrikt kosthold, sunne tanker, bevissthet og masse kjærlighet vil gi gode resultater. For meg er det ikke et mål å holde meg strikt til hverken den ene eller andre kostholdsretningen, jeg tar det jeg syns er det beste fra de ulike verdenene. Ro, glede og balanse er viktig, på alle områder i livet. Det blir ihvertfall en mye triveligere vei å gå når man gjør det på den måten ♥

Mitt beste hverdagstips: Bruk energien på det du ønsker, ikke på å ødelgge for deg selv :-)

Bloggen har vært litt i media, og jeg har hatt fine samarbeid:
- Artikkel om meg og bloggen i PIF-nytt.
- VGnett, om å være fosterhjem for katter.
- Siljesreise i bladet «Beauty Helse» på Vita.
- Samarbeid med Unge Kokker, som resulterte i et «Grønn Smoothie»-oppskriftshefte til alle medlemmene + elever på vidregående skoler i Trondheim.
- Jeg skrev en «grønn» artikkel for magasinet Streetstyle, nr 3.
- Deltok på rawfood chef-kurs i Oslo.
- Fikk hjemmebesøk av jorunalist og fotograf fra Romsdals Budstikke hvor de skrev en sak om rawfood.
_________________________________________________________________________________

Jeg bruker kun mine egne foto på bloggen.
Ikke lån bildene mine uten tillatelse.
___________________________________________________________

Håper dere liker bloggen min og finner nytte av den :-)

Denne bloggen følger VegVett – nettvettråd for vegetar- og veganblogger.

Jeg vil understreke at jeg ikke har ikke utdannelse innen ernæring eller kosthold. Skriver jeg om helse er det egne erfaringer. Ta ting du leser overalt på internett med en klype salt, og gjør grundig research selv hvis du er usikker på noe. Når jeg skriver om produkter googler jeg kilder, og tilføyer min egen erfaring. Alt passer ikke for alle, det er det viktig å huske på. Er det noe du lurer på kan passe for deg så må du selv avgjøre om det er noe du ønsker å prøve eller ikke. Jeg oppfordrer ingen til å blindt kopiere noen andres kosthold, du må finne din egen vei. Har du helseproblemer oppsøker du først og fremst lege, du rådfører deg ikke hos bloggere.

Høner fra Fogdegården, se innlegget fra gårdsbesøket her.